一年夜早，回毛头很高兴，由于再过两个小时，会有20多万元装进本身的口袋。记者来到养殖场，看到工人们已经在紧锣密鼓地拉网打鱼了，来买鱼的经销商，都在鱼塘边上焦虑地等候着装车。
经销商(冯少文—杭州)：四点多钟，四点钟起来。
记者：为什么这么早?
经销商(冯少文)：由于我们归去要十一点。太晚的话，他们这些年夜巴车或者货运的车都走了，今天的货就发不出往了。
记者：为什么这么焦急呢?
经销商(刘经夫—南京)：赶市场。他们那些鱼估客归去了把鱼都卖失落了，我回家鱼卖不失落，我就亏钱了。
正在捕捞的这种鱼，本地人叫白鱼，每年春季和秋季是白鱼发卖的旺季，每隔三四天，回毛头就要捕捞一次。白鱼学名叫翘嘴红鲌，它体型修长，嘴巴上翘，最年夜的特色是擅长跳跃，捕捞时要把网撑高，以防它跳出网外。
回毛头：把网全体要拉高，假如不拉高的话，白鱼都跳出往了,白鱼基础上不离水的。
记者：白鱼基础上不离水啊，不离水。
回毛头：我们把网拉起来，就顿时称了，称了之后，顿时到桶里面，装进车里面，车里面要增氧的。
白鱼对氧气请求很高，分开水面跨越10分钟就会逝世亡，捕捞后要敏捷装进能制氧的海产运输车里。别的，白鱼还有一个特色，就是鳞片比拟松软，稍有失慎就可能被划伤，轻易逝世亡。
回毛头：白鱼在水面上跳得很厉害，厉害了会导致鱼鳞有一点擦伤，假如放下往，它很轻易逝世的，所以呢，拉了一半，就全体把它卖失落。
记者：也就是卖几多拉几多?
回毛头：卖几多，拉几多。
经销商都是提前打德律风预定，对他们来说，早上是最可贵的时光，都想尽快抢到第一捕鱼，赶归去卖个好价格。今天，回毛头原打算拉一捕鱼，年夜约3万多斤，可是，有的经销商要姑且多要鱼，如许排在后面的经销商，想买的鱼数目就不敷了，回毛头没措施，就只能再拉一网。由于这件事，这位南京来的经销商跟养殖场的员工倡议了火，回毛头赶紧上前调停。
经销商(刘经夫—南京)：你说你要拉两网，我们就在这儿等两网，你如果拉到入夜，七八点钟了我们才抵家，那么晚了我们鱼卖给谁?
回毛头：我们五点不到已经起来拉网了
经销商(刘经夫)：五点钟晚了，
回毛头：天还黑呢
经销商：三点钟就要起来拉网了。
回毛头：三点钟，下次我们三点钟拉网。
记者：您今天就这么焦急，非得说要此刻就走?
经销商(刘经夫)：我说师傅，你不焦急呀?你不焦急，那你们明天过来拍得了呗。三点钟拉网，我们六点钟装鱼，此刻我们已经在路上了，此刻我们还没装到鱼，我们要等第二网，第二网无形傍边我们要等上三个小时。
这位经销商急着赶归去发卖，由于要等第二捕鱼，延误了时光，所以倡议了火。回毛头要顿时解决这件事，不然不仅有可能会掉往一个客户，更会影响本身的信用，他很恳切地跟这位经销商说明原因。
回毛头：星期天要货的人多，车也多，很多多少姑且打德律风过来，你也要我也要，不先来后到的话，客户要吵起来的，有的是杭州来的，有的是上海来的，所以谁来的早，就拉得早，来的迟应当是拉得迟，这个没措施的。他们究竟是客户，那么我也给他们道个歉，午时请他们吃顿饭，就如许，我也没措施。
回毛头日常平凡话未几，也不擅长跟人打交道，就靠养殖的海产物的品德和信用才有这么多回头客。记者懂得到，本地市场一斤白鱼卖12元摆布，养殖场的批发价是7元摆布，而回毛头却比别人多卖3到5毛钱，他一亩水池养3000多条白鱼，能卖2万多元。他今天原打算拉一捕鱼，由于经销商要的多，***拉了两网，共6万多斤鱼，卖了45万多元。
经销商(陈亚飞—姑苏)：这家卖的鱼比拟靠得住一些，质量品德也比拟好，从鱼的数目来说，数目也能知足，你看，这第二网拉了也有两万多斤了。
经销商(冯少文—杭州)：规格很好，就是很小的没有的，我们这个鱼太小的价钱卖不高，他这里的鱼没什么小鱼的。
当初回毛头养殖白鱼的时辰，他采取的养殖方式，让良多本地的同业都觉得不成思议。
养殖户(回炳富)：那是不成能。
养殖户(张树年)：不年夜可能的。
经销商(谈永德)：本钱高了，就是没钱赚。
本来，在海产养殖行业里，所有人都知道白鱼是青虾的天敌，假如把它们养在一路，白鱼必定会吃青虾。可是回毛头却偏把白鱼和青虾养在一路，这让所有人都纳闷，明知道这是一对儿天敌，他为什么还要这么做呢?(家政)
养殖户(回炳富)：确定不划算的，市场上青虾很贵，五六十元钱一斤，白鱼十几元钱一斤。
养殖户(张树年)：似乎是山君和羊放在一个笼子里一样，山君确定要吃羊的，白鱼确定要吃虾的。
回毛头在一片质疑声中，把这对天敌都养成了。在本地海产养殖行业中，别人一亩水池一般发卖额是3万元摆布，而他一亩水池能卖出快要8万元。回毛头靠着什么不同凡响的养殖方式做到的呢?
回毛头是浙江省德清县双桥村人，从小家道清贫，初中结业后就辍学在家务农。1992年，回毛头偶尔发明本地市场里有人在卖青虾，一斤卖到30多元，这在那时长短常高的价钱。回毛头进一步懂得到，本地没人养青虾，市场上卖的青虾都是野生的，他感到这是一个商机。于是，他花了2万元承包了6亩水池，往河里捞了50多斤的野生青虾，开端本身繁育。颠末两个多月的探索，他还真繁育出100多万尾的青虾。回毛头把虾苗以一斤30元的价钱卖给农户，并免费供给养殖技巧，到2002年，全县青虾养殖范围跨越10万亩，回毛头成了本地青虾养殖第一人，他10年赚了200多万元。
养殖户(回炳富)：回毛头是我们德清县养青虾的第一人，他带动我们农户良多。
海产站站长(徐建荣—德清县海产技巧推广站)：一只小虾做年夜了一个财产，致富了一方苍生。
2000年轻虾的价钱一斤涨到50元摆布，可跟着养青虾的人越来越多，市场呈现滑坡，到2003年的时辰，青虾价钱跌到了16元一斤。一次偶尔，回毛头发明，市场里有人在卖一种本地很少见的白鱼，那时一斤卖20多元，比市场上良多惯例鱼卖得都贵，他感到养殖白鱼是个新商机。于是，他花了一万多元从外埠买回1000多条白鱼苗，这时，他的一个做法让所有人都震动了，他竟然把青虾和白鱼这对天敌放在统一个池子里养，他为什么要如许做呢?
回毛头：虾这个工具呢，滋生才能很强的，养下往一个月，就大量量地滋生小虾，刚滋生出来的小虾，抢饲料很厉害的，所以密度太高了，养下往的年夜虾就长不年夜了，那么如何把它覆灭失落呢，我们就套养了白鱼，小白鱼就是青虾的天敌，把天敌放下往，白鱼年夜一点的虾吃不进往，把刚诞生的小虾吃失落。
本来，每年四月气象转热，青虾开端产卵，一只成年虾要产700到2000只卵，假如这么多的幼虾不克不及实时解决失落，就会和年夜虾争抢食品和保存空间，导致年夜虾长欠好，小虾也长不年夜。回毛头让小白鱼吃失落刚诞生的小虾，年夜虾养得规格更年夜，同时，用虾苗喂小白鱼也进步了白鱼的质量，一斤比别人贵3到5毛钱。
回毛头：小虾被小白鱼吃失落，年夜虾的规格就年夜了，第二，青虾的饲料也节俭了，空间也不会变小。第三个，白鱼不消喂饲料。
农业成长科工程师：(鱼塘里)剩下的虾比拟硬朗，比拟好，像这个白鱼，吃失落了(小虾)如许的添加饵料，发展也比拟快。
白鱼凡是养一年半就能上市，回毛头一亩水池投放3000多条白鱼苗，用小虾喂鱼苗，半年后，把养年夜的青虾全体捞出往发卖，这时就得给白鱼喂饲料了，可从小吃惯了虾苗的白鱼，长年夜后不习惯吃饲料，这可怎么办呢?
这种鱼叫黄颡鱼，在本地几乎没人养殖，市场上也很少有人卖这种鱼。
养殖户(德清—葛雪潮)：吃的人也未几，阿谁时辰都吃年夜鱼，鲢鱼啊，四大师鱼嘛，阿谁(黄颡鱼)以前不看好的。
经销商(德清县—谈永德)：我们德清县吃黄颡鱼的比拟少，到此刻才方才稍微吃的多，以前不怎么吃的。
经销商(杭州—张连中)：这个黄颡鱼体魄太小，似乎销路不是很好。
就是这种本地人不太看好的黄颡鱼，回毛头却在2006年专门跑到广州，花了2000元买回来100多斤，他说，这是给白鱼请来的教员，这是怎么回事儿?
回毛头：这个鱼由于很小，很难养，是不是养得好养欠好也不知道，那么产量能不克不及养得高，有没有经济效益，大师都不知道，没有人养，我是看到人家广东何处销量这么好，我确定有销路了。
回毛头：我让它教白鱼吃饲料
记者：教白鱼吃饲料?
回毛头：是啊，是白鱼的教员。阿谁白鱼，看到黄颡鱼吃食了，它是吃什么工具呀，看到黄颡鱼吃，白鱼就跟上往也往吃了。
黄颡鱼素性活泼，擅长抢食，一到喂饲料的时辰，纷纭浮出水面，争着抢着吃食，白鱼出于本能，也会随着一路抢食，如许，白鱼就开端吃饲料了。同时，回毛头把养年夜的黄颡鱼以一斤20多元卖到南京、广州等地，一亩水池仅黄颡鱼能卖近2万元。
回毛头：白鱼是中上层，黄颡鱼是中基层，养下往互相不占用水面的，比喻说我的水池两千多亩，再多也不会多，养了白鱼没有黄颡鱼，养了黄颡鱼没有白鱼，所以把黄颡鱼和白鱼套养起来，如许的话呢，我黄颡鱼也有了，白鱼也有了。
2018年10月23日 7:30
此日早上，回毛头忽然接到一个德律风，急促地向养殖场里赶往。
记者：咋了这是?
回毛头：制氧机怎么回事儿?
员工：烧失落了
回毛头：烧失落了，我看看。
记者：怎么了?
回毛头：线路题目，那三个制氧机都不动了，都不转了。
员工：很焦急啊。
回毛头：我们这个鱼塘有7万多斤鱼，7万多斤鱼就有70多万元。像这个时辰，早上呢，制氧机一停，鱼顿时就要浮头，浮头一个小时就顿时要逝世了。
回毛头赶紧接洽工人来维修电路，半个小时后，电路修睦，制氧性能正常运行了，水池里7万多斤鱼才幸免于难。可在十年前，他却没这么荣幸。2008年5月的一天，回毛头忽然接到员工的德律风，说鱼塘跨越70%的鱼都逝世了，他跑往一看，就地晕了曩昔。
伴侣(计荣春)：似乎是神经刺激一样的，他全部人就昏迷了。
伴侣(周根红)：悲伤了，就是他全部家底全体投下往了。
员工(王伟)：塘面上都是白花花的一片，我们捞逝世鱼这些活儿，干了差未几一个礼拜。
老婆(朱光玲)：后来我慢慢跟他说，抚慰他，鱼逝世了就逝世了，钱亏了就亏了，身材要紧，钱我们慢慢再赚，慢慢地找逝世鱼的原因。
为了扩展养殖范围，回毛头把这些年养青虾赚的200多万元都投了进往，可没想到全打了水漂。回毛头一贯话不太多，那段时光变得加倍缄默寡言，他请来本地海产站的专家，寻找逝世鱼的原因，颠末几天的研讨剖析，专家得出结论，这些逝世鱼都是由于沾染了病菌。
回毛头：病害的泉源就是逝世鱼逝世虾，捞出来的时辰，鱼已经逝世了，逝世了浮在水面上了，已经臭了。
海产站站长：在这方面回毛头是吃过亏的，一般情形下，有些病虫害，要从疫苗阶段进行实时预防和治疗，假如等鱼长年夜了，再往治疗的话，后果就不显明了。
本来，水池里经常会有逝世鱼逝世虾，人工很难清算清洁，时光一长就会发生病菌，鱼虾在幼苗时代体质较弱，很轻易沾染疾病，假如不克不及实时防治，等鱼长年夜后，病菌已经扩散，全部水池的鱼都被沾染，再往喂药就没什么后果了。2009年3月，回毛头想出一个措施，给鱼塘请来干净工，清算水底的逝世鱼逝世虾，一亩水池还多能卖3万元摆布。
采访的时辰，回毛头要给记者看看，他给鱼塘请来的干净工。
记者：我们今全国五洋捉鳖。
记者：下五洋捉鳖。
回毛头说的干净工本来就是团鱼，可是团鱼怎么就成了干净工呢?
回毛头：确定有鱼要发病的，团鱼就把逝世的鱼吃失落，那病害就不会沾染了。
团鱼是肉食动物，一般以小鱼、小虾等作为食品，回毛头均匀一亩水池放150只摆布的团鱼，让这些团鱼吃失落池子底部无法清算的逝世鱼逝世虾，预防病害。同时，为了清算鱼塘水面的浮游植物和鱼类粪便，回毛头还养了白鲢，让白鲢吃失落这些工具，起到干净水面的感化。
农业成长科工程师(梁如祥—下渚湖街道农业成长科)：有病害的鱼虾，正好是团鱼的添加饵料，所以说起到了一个互补感化，净化了水质。在上层鱼傍边，再套养斑白鲢，水面的浮游植物，斑白鲢可以或许吃失落。
(回毛头)一个水池先后养殖青虾和四种鱼：先把白鱼苗和青虾混养在一路，白鱼苗吃失落刚诞生的小虾，等年夜虾养年夜后捕捞发卖，再进步水位，放进黄颡鱼，教白鱼吃饲料，最后放进白鲢和团鱼，白鲢吃失落水面的鱼粪和浮游植物，团鱼吃失落水底残留的逝世鱼逝世虾。
海产站站长：他的鳖、虾、鱼混套养这种模式，既有进步前辈性，科学性，产量高，效益好，并且生态轮回感化十分显明。
因为回毛头之前把全体积储都投了进往，手里已经没钱了，2010年他把县城里的屋子典质，向银行贷款100万元，投进扩建养殖场。把之前1200多亩水池扩建到2500多亩，他养的鱼虾一向销往本地以及周边城市的海产市场，扩建鱼塘后，鱼虾的产量翻了一倍，仅靠海产市场这一条销路基本卖不完，这让回毛头很发愁。
2011年8月的一天，在间隔德清县50公里外的杭州市一家海产市场里，回毛头偶尔发明有一位杭州酒店的采购部司理来这儿买团鱼，可他留意到，这位司理对这儿的团鱼并不满足，回毛头灵机一动，赶紧从杭州跑回老家德清，抵家之后直奔养殖场，他要干什么呢?
回毛头：他是年夜酒店的采购员，一百多元的团鱼，他看了又看，看了又看，这个团鱼太差。
回毛头跑回家带了几只本身养的团鱼之后，找到这位司理，把团鱼拿给他看。
回毛头：你这个团鱼是好的，确切是好的，质量也好，光洁度也亮，很亮的，看上往很老，年寿又长。
吴文忠：一般我在市场上看到的团鱼，都是一般通俗养殖的，他们喂点饲料，归正养个一年或者两年就卖了。回毛头的团鱼是如许的，是野生放养的，专门喂小鱼小虾的，基础上要五年以上才干长到一斤。
这位司理看了回毛头带来的团鱼，很是满足，决议跟他合作，以一斤220元的价钱向酒店供货。同时，他的一部门白鱼、青虾、还有黄颡鱼也陆续进进这家酒店。之后，回毛头专门找一些年夜酒店的负责人倾销本身的鱼虾，此刻已经有14家年夜酒店跟他合作。
2015年7月，一次偶尔的机遇，让回毛头的团鱼价钱翻了一倍多，由本来一斤220元卖到了580元，他是怎么卖出往的呢?而这一切都跟一小我有关。
他叫吴文宽，是杭州高端连锁超市的市场部司理，回毛头在一次培训会议中熟悉了他。吴文宽不仅谈锋好，更主要的是有高端超市的发卖资本。会议停止后，回毛头找到吴文宽，请他帮本身打造品牌，发卖产物，可没想到碰了一鼻子灰。
吴文宽：他的工具对我来说，我感到很通俗，没有什么特殊吸引我的处所，包含言谈也很是土，我感到和他如许可能没有思绪的人在一路，我感到没有什么合作的需要。
第一次会晤，吴文宽感到回毛头措辞很冒昧，也没说什么具体的设法，就谢绝了。
回毛头：我重要看中他身上的销路的资本，年夜超市，年夜品牌的商场。我就想措施，往探听他这小我。
回毛头托伴侣找到吴文宽的接洽方法，邀请他到本身养殖场参不雅，第二次请他帮本身打品牌，找更好的销路。
回毛头：我本身不会呀，我措辞也说欠好，我就是一个土农人，那确定是找不到好的销路，方才好这个机遇让我碰着了，我确定要捉住它。
但事与愿违，因为回毛头不擅长表达，措辞语无伦次，吴文宽感到他没说出什么具体计划，再次谢绝了。
吴文宽：都没有一个很好的蓝图，我感到这个仍是欠缺一点，所以第二次的话也很应付。
被谢绝两次后，回毛头感到是本身谈锋不可，就把设法写成了案牍。2016年春节事后，他第三次往找吴文宽，而这一次，吴文宽被他的真挚激动了，看过案牍后对回毛头也有了新的熟悉。
回毛头：我请了他三次，像请诸葛亮一样的，诸葛亮也是请了三次，我请他也请了三次。
吴文宽：他的真挚，然后他的一些经营的理念，养殖的理念，深深地吸引了我。像如许，愿意求成长，我们更愿意往赚此后五年十年的钱，而不是赚我面前的钱。
终极，吴文宽批准跟回毛头合作，让他养的团鱼进进杭州的高端超市，一斤卖到580元。回毛头一亩水池团鱼卖3万多元，白鱼和黄颡鱼4万多元，青虾8000多元，一亩水池能卖到快要8万元钱，他经由过程海产市场、年夜酒店和高端超市这三条销路，2017年发卖额跨越3000万元。创业30年，海产养殖早已当成回毛头的喜好，他享受着这片鱼塘带来的快活和幸福。
回毛头：太阳出来了，太阳很亮啦，太阳已经出来啦。不是必定要赚这么多的钱，我是重要赚了钱，仍是要放下往，作为了我的一个喜好。
