俄罗斯狭鳕加产业即将突起，将视中国为竞争敌手，争取欧洲市场份额。
文：Seafood News
译：胡路怡
将来的几年，中国狭鳕加产业将面对剧烈的国际竞争，多家俄罗斯狭鳕出产商放话，称要在欧洲市场上与中国企业正面临决，争取市场份额。
俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）副主席Petr Savchuk，结合多家本地狭鳕企业，公然声称将扩展俄罗斯狭鳕向欧洲市场的直销范围，晋升产物质量，击败中国为竞争敌手。
Savchuk弥补说，为盘踞欧洲附加值狭鳕产物市场份额，俄罗斯企业将投建至少六家沿海狭鳕加工场，此打算将于2019-2020年在俄罗斯远东地域正式启动。这些加工场将以狭鳕鱼片为重要产物，专攻欧洲市场。
俄罗斯出产商对扩大欧盟市场寄予厚看，而就在近期，欧盟经由过程了中国狭鳕入口欧洲市场的新划定，含较高多聚磷酸盐的产物将受到限制。俄罗斯联邦渔业机构专家称，中国近些年已向欧盟出售了大批此类产物，在当前严厉的前提下，俄罗斯产物将在欧洲市场觅得成长机会。
尽管今朝俄罗斯狭鳕产物的本钱高于中国，但中国劳动力本钱一向都在上涨，将来几年景本的差距将垂垂缩小。
依照正常成长进度，俄罗斯每年将增添1.5-2万吨狭鳕加工品的产能，除了出产鱼片和鱼糜，新加工场还将引进即食、熟食等高附加值出产线，逢迎欧洲花费者的需求。
