为期五天的2018中国（年夜连）国际海参节11月22日在辽宁年夜连举办。作为国内刺参的主产地，已持续举行六届的年夜连海参节一向是我国海参行业市场走势的“晴雨表”。
本届海参节设立海洋海参文化、海参配料等四年夜展区，有近百家海参和海洋食物企业参展。
年夜连是国内海参主产地之一，每年海参产量约为5万吨，全财产链产值达200亿元以上。本年炎天的持续高温气象对年夜连地域海参产量、价钱发生了很年夜影响，海参市场行情令人存眷。
据懂得，年夜连市深海底播和沿岸围堰海参出产没有受到高温影响，仍坚持3万吨产量，但圈养海参遭遇重创，产量削减了85%以上。海参产量总体削减导致海参价钱年夜幅度上涨。今朝，仅鲜活海参价钱就比往年同期增加近一倍。此次海参节组委会还举行了海参财产健康养殖及风险防控研究会，当局主管部分负责人、专家学者、保险机构、海参养殖业户代表缭绕年夜连市海参财产的健康成长献计献策。
