自本年八月底捕捞季停止后,新西兰长尾鳕(又称好吉鱼)的价钱连续坚挺,秋季700克 的往头往脏到岸价迫近每公斤3美元。
某新西兰供给商称,捕捞季候前夜,即本年6月份,长尾鳕的到岸价为每吨2650美元,接着一向涨到每吨2900美元,十月中旬涨到每吨3000美元。
长尾鳕(Hoki)也叫南极鳕鱼,在中国取其音译及吉利的寄意被叫作好吉鱼。好吉鱼产自世界上最年夜、最深、最远远的西南承平洋、澳年夜利亚以及新西兰海域,这里海水纯净冷冽盛产最纯净的野生海鲜。好吉鱼属于中、深层水域鱼类,栖息深度很广,稚鱼甚至可以栖息于河口区及湾内,以鱼类、乌贼及甲壳类为食。
长尾鳕为野生深海捕捞鱼种,可是其产量并不低,一条成鱼可产下一百万颗的卵。滋生才能强且鱼肉质鲜美,合适各类烹饪方式食用,是以它是新西兰主要渔获之一。尽管好吉鱼种群数目丰盛,可是因为其商捕量年夜,为包管可连续渔业成长,在2001-2007年新西兰当局年夜幅削减了好吉鱼的配额,这个明智的选择时好吉鱼在此后的8-9年间种群数目不竭增加,资本充盈。
尽管其资本充分,受可连续渔业成长以及市场需求量很年夜,供给显得缺乏,这个价钱或将连续到来岁6月。