智利是中国在南美地域主要的合作伙伴，在成长对华关系中发明了多项“第一”，智利是第一个与我国建交的南美国度，也是第一个支撑中国参加世界商业组织的南美国度。中国-智利自贸协议是中国与拉美国度签订的第一个自贸协议，自2006年10月正式实行以来，带动了中智双边经贸关系的快速成长。在当前全球商业维护主义甚嚣尘上的布景下，中智自贸协议的进级向全世界传递了一个很是积极的旌旗灯号。
前不久智利经济、推广和旅游部长若泽•拉蒙•瓦伦特(Jose Ramon Valente)与中国海关引导分辨签订了两项旨在增进鲑鱼商业的协定。这两项协定一是为海产养殖产物出口树立电子认证系统，二是开放中国鱼油花费市场。以往智利出口中国三文鱼年夜部门为冷冻产物，在新协定框架下将有更多智利冰鲜三文鱼出口到中国。
中国三文鱼花费远景辽阔
2017年，全球三文鱼产量约230万吨，此中挪威产量居首为120.6万吨，智利产量57.2万吨，英国17.4万吨，加拿年夜13.8万吨，丹麦法罗群岛7.8万吨，其他国度总计月12.3万吨。除了主产国间的市场竞争，各年夜养殖企业巨子之间竞争也相当剧烈。
从花费市场来看，今朝中国还不是全球三文鱼的重要花费市场，但中国海鲜花费群体的突起所带动宏大的三文鱼花费潜力吸引着浩繁海产国与年夜型企业开辟中国市场。
今朝中国入口的三文鱼重要来自智利、澳年夜利亚、加拿年夜、挪威、法罗群岛和英国这六个国度和地域。而从智利入口的三文鱼基础上都是冷冻三文鱼，新协定的签署将推进更多的智利冰鲜三文鱼进进中国市场。
智利是全球第二年夜三文鱼生产国，三文鱼是智利海产享誉世界的"三宝"之一。智利南部海域冰凉的南极海水的设置装备摆设和养育下，培养了三文鱼一流的质量和优质的口感。而智利已经成为仅次于挪威的第二年夜三文鱼养殖国，产量持久居全球第二位。
智利在海产养殖技巧的不竭进步和整合，此刻已经成熟把握出产的各个要素：从养苗（孵化场）到酿成桌上的甘旨好菜，一切都知足着国际市场的需求。三文鱼将从孵化场转移到偏远的海洋基地。
据智利渔业及海产养殖部分数据显示，2012-2016年其海鲜出口额也每年16% 的增加率连续上升。2017年在其海产花费市场中，中国事智利继美国、日本、巴西之后的第四年夜花费市场，占比7.5%。
2018年上半年，智利对外出口三文鱼45.2万吨，同比增加25%，总出口额达26.11亿美元。此中，中国和俄罗斯市场的增幅最年夜，分辨增加了100%和87%。数据显示智利上半年向中国出口了2.4万吨三文鱼，比往年同期翻了一番。
智利三文鱼出产企业协会(SalmonChile)主席阿图罗·克莱门特(Arturo Clément)表现，因为市场需求增加了良多，智利三文鱼对中国的出口量将持续增加，这是持久趋向。他说：“今朝，除了在美国进行的市场营销运动外，我们第二个该存眷的国度是中国。”
自贸进级 花费进级，智利三文鱼企业结构中国市场
以质量逢迎中国市场
智利三文鱼发卖合伙公司New World current (NWC)打算本年向中国销量增添66%至一万吨，因为中国对入口海鲜产物的质量把控严厉，是以该公司正尽力出产和逢迎中国市场，另一位高管表现Marine Farm也在积极进步产量以配个发卖。
中国三文鱼花费区域由点及面
爱阁食物中国农业司理AlejandroCuevas说道，以前三文鱼在广州为代表的华南地域比拟受接待，而此刻三文鱼在北方城市也越来越受接待。我们信任SuperSalmon在华北甚至地域的增加空间也很是年夜。
中国市场是独一专门设定“特别尺度”的市场
在2018年中国进博会时代，智利的三文鱼企业也是展示出了极年夜的热忱。
智利蒙特港，被称为“三文鱼之都”。智利的三年夜三文鱼企业之一麦迪食物公司就位于这里，这家公司范围最年夜的养殖中间里共设有10组养殖舱，每个养殖舱中有约10万条年夜西洋三文鱼。2015年到2017年的三年时光，这家公司出口中国的冰鲜三文鱼增加了约60%。
他们为中国市场供给的年夜西洋三文鱼，必需全体都是无损精品三文鱼，且都是颠末精筛的，此外出口到中国市场的三文鱼全都是年夜个头，由于中国花费者偏心年夜的冰鲜三文鱼，每一箱可以装下三条年夜西洋三文鱼，每一条的重量至少是6公斤以上。
为了尽量削减远程运输中三文鱼受损的风险，智利企业为中国市场选用的包装盒也是特殊设计，加倍扎实耐压，并且选择了在中国文化中代表好运的红色。
中小经销商同样存眷物流
一位智利冰鲜三文鱼供给商表现，今朝智利到中国冰鲜三文鱼的运输时光一般为4-5天，在此基本长进一步改良物流也会至关主要的，尤其以直航情势效力最高。除此之外也有经由过程澳年夜利亚、韩国、加拿年夜等国转运的产物。
间隔远远挡不住两国餐桌的“鲜近”
2018年7月份中国中国下降了部门日用入口花费品的入口关税。养殖和野生捕捞海产物的均匀关税从15.2%降至6.9%。跟着中国下降入口关税和简化清关流程，国外优质海鲜进进中国餐桌的时光年夜年夜削减。
同时得益于中国的商业方便化政策和冷链运输的快速成长，来自加拿年夜的龙虾、三文鱼、牡蛎等新颖海产物可以在36小时内抵达中国一线城市。包含上海、北京和广州在内的中国几个重要城市的通关时光已经缩短到不足2小时。
近几年中智的海产商业取得了突飞大进的结果。依据中国海关数据，2013年智利冰鲜三文鱼入口量仅有709吨，而到了2018年上半年，中国入口智利三文鱼2.4万吨同比往年增加100%。 而智利优质鲜美的海鲜产物不止有三文鱼，智利龙虾、帝王蟹、雪蟹等自然野出产品同样健康鲜甜。
智利帝王蟹
智利黄金蟹
今朝，中国与智利入口海产物都已实现零关税，这意味着将会有更多的、更廉价的智利海产物进进中国，中国老苍生也将有更多的机遇享受舌尖上的智利甘旨，享受到健康、便捷、时尚的智利好菜。
