作为合肥的地标美食，“小龙虾”还有良多文章要做。日前，合肥市当局办公厅出台关于推动全市虾稻一二三财产融会成长的实行看法，打算到2021年，全市虾稻综合种养面积达100万亩以上，龙虾 稻米产值跨越100亿元。
小龙虾撬动年夜财产
对于合肥而言，小龙虾不只是餐桌美食，它已成长成为一个范围宏大的财产。《实行看法》称，将出力推动虾稻财产“3115”成长计谋结构，到2021年，实现全市虾稻综合种养面积100万亩以上，一产产值(龙虾、稻米)100亿元以上，一二三产总产值500亿元以上。此中，合肥市将全力打造集养殖、加工、出口、科研、餐饮办事、冷链物流、高深加工等为一体的完全虾稻财产链条，深刻推动虾稻一二三财产融会联动成长，尽力把虾稻财产打造成富平易近强农美居的第一特点财产、财产转型进级的第一示范财产和连续不断融会的第一综合财产。
打造虾稻财产集群
在虾稻财产成长中，哪些区域将成为重点?《实行看法》明白，依据天然资本散布、成长近况，将以环巢湖和淮河道域两年夜区域板块为重点，缭绕长丰杜集、造甲、下塘，庐江泥河、郭河、白湖，巢湖烔炀、黄麓，肥东长临河、八斗，肥西山南等乡镇，重点打造一批虾稻财产集群乡镇和行政村。
小龙虾或将喷鼻飘欧美
此后，合肥小龙虾将有同一的“手刺”，实行“合肥龙虾”农产物地舆标记授权制。而在不久的未来，合肥的小龙虾或将喷鼻飘欧美。《实行看法》明白，合肥市将进一步领导和激励龙虾加工企业拓展北美、欧盟等境外市场，晋升“合肥龙虾”全球着名度。同时，推动龙虾买卖市场扶植，打造区域性龙虾买卖中间，完美小龙虾线上线下供给链。
