在北方人的餐桌上,每到了重年夜节日,家家户户餐桌上起码不了的,那就是海鲜了。这不,元旦假期,水产物批发市场热烈不凡起来,年夜部门海产物价钱也是渐趋上涨。
鲜鱼市场:受迩来降温降雪气象的影响,市场鲜鱼货源并不富余,部门品种好比新颖小黄花鱼难见踪迹,重要品种价钱有所升温,此中市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在36-48元,新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在60-64元;新颖中鲳鱼每公斤价钱在90-100元。
在节日的餐桌上,虾类产物确定是良多家庭的选择。近期市场上虾价也是居高不下。今朝市场当地新颖的鹰爪虾每公斤价钱一般在66-70元,吸引了大量人的采购;受气象影响,迩来市场活爬虾也是货紧价扬,今朝市场当地暂养的活爬虾每公斤价钱上涨至90-100元,比前期上涨达35.7%。
元旦假期,贝类市场购销是非分特别的活泼,重要贝类品种价钱持续保持一个高位运行的态势。今朝市场花蛤的价钱一般在7-8元/公斤,带壳牡蛎每公斤价钱高达12-14元,扇贝的价钱一般在9元摆布。
依照往年的经验,跟着后期气温的进一步走低,海上捕捞量年夜幅降落,螃蟹等海鲜捕捞季慢慢进进尾声,市场上梭子蟹的价钱将持续震动上浮。而鱼类以及部门贝类价钱,受气象影响以及经销商春节备货,估计元旦事后,水产物的价钱也将陆续迎来一个上涨季。