近日，期近墨鳌山卫街道神汤沟村百余条小渔船，纷纭出海捕捞海蛎，颠末3个小时的海上功课后回来，均匀一条划子就能收成约3000斤海蛎。渔平易近先容，由于本年降水多，河道进海后近海区域淡水比例高，微生物多，是以本年海蛎子非分特别肥美。今朝，因本年海蛎产量高味道鲜，在市场上销路很好，很多市平易近开车到船埠亲身购置，价钱基础与往年持平。
据懂得，坐落在鳌山湾畔的即墨鳌山卫街道神汤沟村，从清代起就有养殖海蛎子的传统，但那时的养殖面积不陈规模，重要靠采收野生海蛎子为主，一向到懂得放后，跟着海洋资本的缺少，2003年起，渔平易近开端在海上年夜面积养殖海蛎子，此刻成了重要的海上养殖财产。
海蛎上岸后清算杂质收拾制品
天天清晨4点摆布神汤沟村的渔船城市集体动身，航行年夜约半个小时，来到自家海蛎养殖区，开端拉起海平面上漂浮的一根根养殖绳，长在绳索上的海蛎子，一串串地被拉到了渔船上。“一根两米多长的养殖绳至少有15斤海蛎，每根的价值至少15元，别看这捕捉海蛎子简略，冬天的海上非分特别的冷，特地换上一件加厚棉衣天天同样的动作要反复做几百次次，也长短常耗费体力的工作，从清晨5点到上午9点多，一共4小多小时，拉回年夜约3000多斤海蛎子，一条划子天天的捕捞功课，都是由一小我完成的。”渔平易近于水青告知记者。
“上岸后海蛎重要有两种发卖方法，一是带壳、二是人工往壳的蛎子肉。”于水青出海回来后，将船上的海蛎子装车运回家中，两名渔家年夜姨拿着东西正在剥蛎子壳，剥出来的蛎子肉集中装在一个年夜桶里。“这一桶剥满年夜约40斤，一小我一天干下来能剥一桶，每斤可以赚3元手工费。”一名正在剥海蛎子的年夜姨告知记者。
据神汤沟村支部书记于国清先容：“神汤沟村今朝有80户海蛎养殖户，每户年产量12万斤以上，海蛎的批发价钱这些年没有太年夜的波动，每斤批发价钱在1.3至1.5元之间，而纯蛎子肉每斤批发价在12元，本年因为气象、情况等有利身分，海蛎的产量相较于往年更高，每户收进也增加了，在15万到20万之间，是自2003年养殖海蛎以来村平易近收进最高的一年，此外村里近年来还带头成立了神汤沟村渔业合作社，由100余户村平易近集体进股，配合经营，为村平易近寻找致富之路。”
鳌山卫街道处事处宣扬办主任王志茂告知记者，由于有河道从即墨鳌山湾进海，所以这里的单细胞藻类含量很是丰盛，给海蛎子发展供给了充足的饵料，合适海蛎子发展。每年7月初，海蛎子幼苗撒进养殖区后的一到两年中，养殖户基础不须要再喂食，只须要等候其慢慢长年夜。跟着近几年即墨海蛎子养殖区越来越年夜，这里也成了青岛地域养殖蛎子面积最年夜的基地之一。
