文：Neil Ramsden
译：胡路怡
2019年将是越南巴沙鱼企业永环团体（Vinh Hoan Group）加快成长的一年，公司先前宣扬将投资215万美元在越南安江省新建一处巴沙鱼种苗厂，又表现将扩建同塔省（Dong Thap province）的巴沙鱼加工场，出产容量从150吨/天扩展至300吨/天（2020年实现目的）。
永环公司旗下的冷库（现容量3,200吨）、养殖场（75公顷）也在斟酌进行新一轮的扩大。别的，公司还打算在基地内扶植鱼粉鱼油出产举措措施。
永环公司称，同塔省巴沙鱼加工场间隔公司总部仅1.5小时车程，并拥有800为技巧工人，原资料和制品的运输本钱年夜幅降落，远程运输导致质量降落的风险题目也能获得解决。
永环CEO Vi Tam告知UCN：“2017年公司就开端在越南收购巴沙鱼加工场和养殖场，今朝原资料自给率已有40%，2019年年末进步到70%。”
2018年，永环公司发卖额到达了3.78亿美元，增加26%。尽管出口总量有所降落，但出口单价上涨了33%。巴沙鱼片是永环公司重要产物，出口额同比增加34%。
此外，永环公司出产的胶原卵白和明胶类产量也有1,120万美元的销量，较2017年翻了一倍。
往年，永环公司销往美国的巴沙鱼产物总额占公司发卖额的64%，出口额上涨49%。
中国发卖额也有26%的增幅。公司称，“多年以来，永环团体在中国花费群体中尽力推广巴沙鱼产物，取得了丰富的结果。巴沙鱼在连锁餐饮店和电商平台越来越受中国花费者的接待，永环公司的重要事迹也是以年夜幅增加。”
越南巴沙鱼财产概况
2018年，越南海产物出口额近90亿美元，增加8.4%。此中，巴沙鱼出口额23亿美元，增加27%。全球海鲜市场会议（GSMC）猜测，2019年全球巴沙鱼产量将到达300万吨，增加4.6%。
2018年，越南巴沙鱼养殖面积共5,400公顷，增加3.3%，产量142万吨，增加8.4%。
美国出口额激增60%至5.49亿美元；欧洲市场出口额2.44亿美元，增加20%，并呈现了恢复销量的迹象；中国内地和喷鼻港的出口额增加23%至5.29亿美元。
越南海产物出口与出产协会（VASEP）猜测，中国市场仍然具有很年夜的成长空间，中国对各类种别的巴沙鱼产物均有较年夜需求量，强盛的物流体系也对巴沙鱼出口发明了方便的前提。
