加拿大雪蟹今年供应量将降至历史低值

2018年全球雪蟹的捕捞限额为28975吨，比2017年削减了17%。最年夜的雪蟹捕捞区域位于加拿年夜纽芬兰和拉布拉多，往年产量为18838吨。本年这个产区的捕捞限额将年夜幅削减45%，剩下10361吨，这也意味着雪蟹市场的供给量降至2011年以来的最低值。

美国市场2019的雪蟹供给量也会压缩，尽管阿拉斯加本年增添了500万磅雪蟹供给，但却不足以抵消加拿年夜产量的降落。雪蟹是美国零售市场最主要的螃蟹品种之一，但由于价钱高涨，良多零售商都不肯意搞促销。