在华南沿海一带,近三年跟着金鲳鱼的行情持久低迷,蓝子鱼(特指褐蓝子鱼,即泥鯭)因为鱼价稳固,逐渐受到中小型养殖户的青睐。与此同时,在广东湛江也有一些用高位池养殖蓝子鱼取得高效益的案例。
春节邻近,迩来花费市场似乎不太景气,石斑鱼、蓝子鱼、花虾、南美白对虾等中、高级海产物的行情都不太幻想。徐闻石斑鱼往年同期有养殖户曾卖出高达56元/斤的收购价,但此刻规格鱼只有30-32元/斤。蓝子鱼今朝的价钱广泛保持在20元高低/斤,也比往年低了5元摆布。反而金鲳鱼迩来价钱不竭走高,广泛在17元/斤高低浮动,个体少量走市场价钱达19元/斤,还有持续上涨的趋向。
鱼价下降,成活率较差,从2018年至今来看,蓝子鱼的效益也开端受到质疑。究竟金鲳鱼既能内销,也可以外销,销路和市场上,比蓝子鱼上风年夜得多。跟着2018年金鲳鱼行情回热,2019年一定又会有一部门蓝子鱼养殖户转养金鲳鱼。但蓝子鱼的远景并不暗淡,这几年来,有丰盛养殖经验的养殖户都有钱赚,进步养殖治理程度和实时出鱼更主要。
别的,传统渔消除了可养金鲳鱼和蓝子鱼,湛江一些养殖户也增添了海南蓝子鱼(即点蓝子鱼、金鼓鳗)的养殖量。海南蓝子鱼的成活率稳固,但肉质显明比不上蓝子鱼,所以收购价也差良多。
福建漳州东山
2018年东山蓝子鱼价钱固然不算很好,且上半年黑身较为严重,品相欠安,但养殖还算比拟顺遂,估量8成以上的养殖户都有钱赚。在东山,一年凡是养殖2-3批蓝子鱼,苗价从清明前早批苗1000尾/斤的价钱为180元/斤,一路下跌到后期的40-50尾/斤的12元/斤。今朝蓝子鱼养殖已经接近尾声,海面存鱼量未几,3-5尾/斤的蓝子鱼海面收购价约20元/斤,比一个月前涨了1元/斤,而有赊欠饲料款的养殖户出鱼价钱可能会进步2-3元/斤。往年春节前,蓝子鱼求过于供,鱼价广泛在25元摆布/斤,本年的价钱也让养殖户心理落差年夜。
别的,2018年东山金鲳鱼效益更为幻想,估量2019年金鲳鱼的养殖量会有显明的增添,与之相反蓝子鱼的养殖量会呈现降落。养殖比例再次变更,2019年的鱼价走势会不会随之转变呢?后市值得持续存眷。
广东湛江
在湛江,东起吴川、坡头,西至流沙港,南至徐闻角尾,以及东海、硇洲、南三等岛屿都有养殖蓝子鱼。养殖范畴很广,但范围不年夜,即有渔排养殖,又有土塘混养,近几年南美白对虾养殖胜利率,调顺、吴川甚至有一些养殖户用高位池养殖蓝子鱼,取得不错的效益。因为湛江地域基础没有蓝子鱼专用料,养殖户一般应用档次较低的金鲳鱼料或虾料投喂。不外蓝子鱼成活率较差,近年也有一些养殖户测验考试海南蓝子鱼,12月份以来,流沙港养殖户开端放苗养殖海南蓝子鱼。
2018年蓝子鱼成为流沙港的重要养殖品种,但效益上却年夜不如前。上半年受天气影响,6-7月海面风波年夜,水质混浊,蓝子鱼成活率低,养殖早批苗估量有8成的养殖户都赔本。9月份今后,蓝子鱼苗捕捞量少,鱼苗价钱广泛比往年超出跨越50%,但成鱼的价钱相差无几,养殖户的利润空间被紧缩到很小。到了12月份,苗价比上年同期稍低,50-60尾/斤的蓝子鱼苗均匀价钱为0.8-0.9元/尾。养殖户迩来持续放苗养殖,今朝成活率还算稳固。不外年夜范围放苗估量还要到春节之后。
因为9月份以来蓝子鱼放苗量不年夜,今朝流沙港的蓝子鱼成鱼存量已经未几,2-3尾/斤规格蓝子鱼大批收购价钱约21元/斤,3-4尾/斤规格蓝子鱼则为19元/斤,少量畅通当地市场的价钱要高2-3元/斤。6-8两/尾的海南蓝子鱼收购价为15元/斤。总体来说,本年蓝子鱼的养殖并不睬想,在金鲳鱼行情反弹的情形下,2019年养殖金鲳鱼的人估量会有所上升。不外流沙港内港养殖情况并欠好,2018年养殖金鲳鱼赔本的人依然有必定人数,建议谨严转养。在流沙港,有部门养殖户养殖海南蓝子鱼,固然价钱只有13-15元/斤,但相对轻易养殖,胜利率反而不错,有养殖户养了4框海南蓝子鱼,赚了约10万元。
徐闻角尾外海养殖的蓝子鱼放苗较早,2018年12月放苗的蓝子鱼苗黑身严重,成活率较差,2019年1月放的苗成活率相对正常。全年来看,有几年养殖蓝子鱼经验的内行基础都能赚钱,而2018年才开端养殖蓝子鱼的新手因为缺少养殖经验,投进的资金成了买教训。
2018年外罗港金鲳鱼放苗量由300万尾降至60-70万尾,蓝子鱼等杂鱼养殖量年夜幅增添。外罗港养殖户养殖蓝子鱼习惯分批次放苗,一年养殖一造,固然2018年景活率不高,鱼价也比拟往年稍低,但估量养殖户基础上都有钱赚,不外利润比上年要少一些。今朝蓝子鱼存量估量只有1成摆布,不足10万斤,2-3两/尾蓝子鱼收购价为21元,3两上/尾蓝子鱼收购价为20元/斤。因为蓝子鱼这两年的效益还不错,2018年养殖海南蓝子鱼的反而很少。
湛江调顺岛有养殖户用高位池养殖蓝子鱼,混养少量的南美白对虾和立鱼。4月底放苗,7月份开端陆续分批出鱼,今朝蓝子鱼规格达5-6两/尾,价钱为21.5-22元/斤。2018年他养殖了40-50亩塘,仅蓝子鱼便赚了80多万,虾和立鱼还有额外的收益,此刻尚未清塘。
坡头子前还有少量的蓝子鱼在上市,但价钱比往年低良多。南三岛8月份时病害高发,逝世鱼十分严重,今朝已经全体出完。硇洲岛的蓝子鱼此刻也没有成鱼卖,有养殖户放苗持续养殖。
广东阳江
2018年阳江蓝子鱼总体养殖效益还可以,凡是是在阳西年夜塘混养,150亩的年夜塘投放300斤即20-30万尾蓝子鱼苗,养殖2个多月到达上市规格。阳西倾向于养殖小规格蓝子鱼,18尾/斤即可上市,今朝基础上没有存鱼,一周前8-9尾/斤的蓝子鱼价钱为20元/斤。在阳江,也有养殖户用高位池搭冬棚养殖蓝子鱼,4亩塘出鱼1.6万斤,收进32万元。
广西北海
2018年北海铁山港的蓝子鱼成活率较差,重要在上半年养殖。良多养殖户一边喂鱼一边逝世鱼,导致养殖本钱高。整体来看,2018年蓝子鱼养殖户基础上是微利或平本。今朝,铁山港蓝子鱼存鱼很少,4-5两/尾的蓝子鱼收购价为22元/斤,小规格的价钱更好,但养殖户比拟惜售。
起源:海产热门(Shuichanredian)
作者:何闪闪