▲ 会议现场
对虾苗企若何抵制价钱战?若何对待虾苗检测?若何进步虾苗质量和选育技巧......1月12日，在“中国对虾之都”广东湛江，《海洋与渔业》杂志结合湛江市对虾苗种协会，邀请多名行业专家配合研究对虾育种育苗要害技巧，深刻切磋对虾选育、虾苗与养殖的关系、水处置等多个主题，为对虾种苗行业成长搭建了交换平台。
▲ 叶富良
湛江对虾苗种协会声誉会长、广东海洋年夜学叶富良传授总结，对虾种业是不会垮的，大师无需过于“发急”。近期，华夏对虾种业立异同盟成立，也为对虾种苗行业带来了好新闻。论坛专家们畅所欲言，“干货”频现。好比广东海洋年夜学传授刘建勇体系讲述了对虾选育技巧、广东海洋年夜学杜国平传授从多个身分先容虾苗与养殖的关系，以及天津一诺公司先容了新型水处置装备等，为行业带来新技巧，指引标的目的。
广东海洋年夜学 刘建勇传授
聚焦对虾选育
“对育种而言，基因组选择(GS)可以称得上是传统遗传评估技巧的一次重年夜改革。”刘传授先容说，与传统基于系谱信息的估量育种(EBV)比拟，基于基因组育种(GEBV)凡是能获得更高的估量正确性。因为GEBV 盘算可以不依靠系谱记载和表型信息，这就为早期选择供给了可能，可以年夜幅度缩短世代距离，进步遗传进展，下降农业动物的育种本钱。对于传统育种受限的性状，如低遗传力的性状和难以丈量的性状，GS也加倍具有上风。
从各类虾苗选育技巧来看，他以为，针对分歧对虾种类，可以综合采取群体选育、家系选育、杂交和配套系育种等传统技巧，全基因组解析和基因组育种等高新技巧与惯例育种相联合是今朝对虾新品种培养技巧成长的必定趋向。
他指出，跟着多组学技巧的连续成长，对虾基因组解析水平不竭进步，开辟笼罩全体基因组SNP分子标志技巧，应用分子数目遗传学手腕，联合传统育种技巧系统，开展基于基因组信息的估量育种值研讨，将基因组信息整合进既有的选育打算中，将加速对虾出产机能的遗传改进速度。
广东海洋年夜学 杜国平
分析虾苗与养殖的关系
“好苗必定出好虾吗?”杜国平指出这个谜底是否认的。养殖环环相扣，种苗是第一环节，好苗未必好养，差苗一定难养。水体水质庞杂多变，要知水懂虾。对虾育苗病害防控、育苗用水处置、车间情况、空气质量等相干情况的把持，亲虾选优与消毒育苗，水质调控等等，他指出，这些题目都影响着对虾养殖的成败。
打破思维定式，跳出“唯病原思维”陷阱，切勿将检测到的基因片断误以为病原。养殖从业者应把握对虾特征和水体水质散布变更纪律，懂得养殖用品、装备与操纵对水体与对虾的正负面影响。
总结多年试验成果，杜国平以为，养殖的要害点是“平安和健康”。要做到这点，起首要堵截、把持病原的传布，下降生物安保风险，好比，经由过程消杀、净化, 改良微生物情况等。其次是加强对虾体质，做法包含选择健康、无特定病原的虾苗，改良虾苗成长情况，增强养分与晋升免疫力。再次是改良养殖情况，这要做到底好、氧高，藻、菌相对稳固等。
对于备受养殖户存眷的水池沉积物题目，他指出，粪便、残饵和有机物，甚至饲料都可能形成沉积物。这些会耗费大批消融氧，发生氨、亚硝酸盐、硫化氢毒物，繁殖大批有害微生物。在高温、低氧前提下，轻易加快对虾硫化氢中毒，这也是虾“病”的重要原因之一。凡是，养殖进程轻易疏忽一些耗氧身分，好比水体藻菌掉控、消融性有机物、悬浮物、沉积物(底质)，所以要做好水质治理四字诀——底、氧、藻、菌。
天津一诺海牧公司总司理 王世庆
新型水处置装备
王世庆指出，养殖水的品德与对虾健康有莫年夜关系，若何包管养殖水的指标，很是主要。该公司胜利研制了基于强氧化因子的水处置体系，应用超能活性填料及高频震动将气态羟基与水形成水合羟基离子，联合水体中的强氧化物资。
他先容这套水处置体系的焦点：可以或许获得稳固强氧化源，即羟基氧化源(-OH)，其氧化还原电位高达( 2.4V)，远高于臭氧( 2.17V)、氯气( 1.77V)等常见的无机强氧化剂。水处置体系可以采取高能活性填料净化技巧既包含电化学感化发生羟基，又应用羟基的化学分化感化，同时还包含物理吸附感化。
他指出，水处置体系是应用配方中其它物资发生的的压力差激活其电性，发生微电场。当大批的微电极碰到水分子时，能断开其氢键，发生大批的羟基。比光触媒(紫外催化氧化)等氧化法更高效和节俭，并且无需调换填料。相较生物法反映速度更快。
“这种装备性价比拟高，一小时处置10吨水体的装备，售价年夜约10万元。并且该装备没有高浓废水发生，无二次污染。”王世庆先容，这套装备重要利用于源水、进程水以及尾水处置，今朝已完成源水处置的制造和测试，对于进程水与尾水的处置装备已完成设计。
山东一诺海牧公司总司理 贾勋
新型水产微球料
贾勋带来了一种新型饲料情势——水产微球料。它属于最小硬颗粒饲料，是水产育苗共同饲料。其粒径巨细实用于虾苗阶段，平均、粒径范畴窄，可以随曝气水流悬浮，进水速软，易于进食并且它质密，水中易软不易散，水中6~8小时无变更，使育苗水体可控性加强。
这种类球状的设计，利于虾苗捕食，使养殖对象捕食机率最高。“小”、“硬”、“全”的特征使产物的水中稳固性好，可口性好。贾勋指出，这种饲料有高平安性、低控苗本钱、高控料才能等长处。经由过程自身的微生物平安性和对水质包管的平安性，使整体养殖进程平安把持进步。
河北奇骥生物公司总司理 王政
发酵在饲料制作中的感化
“在饲猜中，有约80%的功效性养分物资不稳固，广泛具有易氧化、易挥发以及热敏的特征。当饲料原料颠末环模挤出、熟化、膨化、烘干等加工环节后，养分物资活性年夜打扣头。”王政以为，发酵长短常需要和有意义的，采取超微破坏、高温灭活、好氧厌氧发酵、低温制粒、正压厌氧包装等工艺，可制成实用于虾苗标粗的软颗粒饲料，最年夜水平保存养分物资活性。
上海乾界生物公司总司理 林江一
构建养殖水体微生物均衡系统
林江一指出，待虾苗暴发病害后乱投药的做法不成取，即便能胜利杀灭病原，可是水情况遭到损坏后存在更年夜的发病隐患。他建议，在养殖水体中构建微生物均衡系统以包管对虾虾苗的健康成长。“光合细菌能明显进步对虾的免疫力，有促发展的感化;复合乳酸菌可以调节虾苗的肠道，均衡菌群;蛭弧菌对弧菌有高度的辨认才能，能有用裂解多种弧菌，今朝重要用于预防阶段。”颠末持久研讨，林江一发明蛭弧菌能间接治疗白斑病，今朝正在进一步研讨其反映机理。
广州黑匣子科技有限公司 金光
高科技助力水产育苗
金光以“黑科技”为题引荐了多个用于水产育苗的高科技仪器。“若何在下降本钱的同时，削减犯错、晋升质量?我们须要高生力军的支撑。”一款应用手机充任目镜的显微镜，重量仅450g，可随身携带;AOT杀菌装配经由过程光电离、光分化、光催化等进程将有害菌彻底裂解，且其产品为水无毒无害，实现毫秒级的反映;AQ1声控式投料体系经由过程采集对虾进食的声音，从而判定其摄食情形……
在该公司代办署理的浩繁“黑科技”产物中，一款名为“快速数苗器”的机械吸引了全场眼光。广东海威水产养殖有限公司、湛江起飞实业有限公司先后试用该机械，并进行“人机年夜战”测试，成果表白，机械误差值为3%，能有用替换天天反复的惯例丈量工作。今朝，机械能对目的进行计数、发展指标丈量、成像等操纵，但仅实用于鱼、虾、藻中的个体品种。
