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帝王蟹、龙虾再次亮相2019年春节年夜饭餐桌

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-18 11:00:36    作者:将军    浏览次数:1295
导读

电商、批发市场、花费者反应,入口帝王蟹、龙虾等海产物再次成为作为甘旨好菜,呈现在“大年夜饭”上。 文Amy Zhong译胡路怡中国最年夜范围的购物狂欢节,夏历春节假期已经停止,在此时代

电商、批发市场、花费者反应,入口帝王蟹、龙虾海产物再次成为作为甘旨好菜,呈现在“大年夜饭”上。

文:Amy Zhong
译:胡路怡

中国最年夜范围的购物狂欢节,夏历春节假期已经停止,在此时代,中国人累计花费了了1万亿元。本年春节花费浮现一个新特色:入口商品受到猖狂的中国花费者的接待。

平安健康的入口海产物被以为是高端花费者的选择,中国大年夜饭又是中国人一年中最主要的晚宴,在团聚饭上品尝甘旨好菜具有主要意义。

据阿里巴巴的统计,本年春节时代帝王蟹成为热点的海产物,天猫平台销量同比增加769%。与此同时,花费者经由过程天猫购置了60万套海鲜礼包,包含帝王蟹等高端海产物。

除了线上发卖外,入口海产物也在虚拟商铺中颇受接待。例如,广州的花费者偏心阿拉斯加帝王蟹、加拿年夜龙虾和挪威北极鳕。某林姓花费者向亲朋赠予一只5-6斤帝王蟹,售价1,680元。

为知足花费者需求,沃尔玛山姆俱乐部采购了1,044只帝王蟹;广州七家盒店在大年节当日发卖了一千多只帝王蟹,海产物销量飙升,到达了当天周末发卖量的六到七倍;广州连锁百货广百百货春节时代冷冻海产物销量同比增加58%,虾类和三文鱼最受买家爱好。

在青岛,本年春节高级海鲜很受市平易近青睐,某海鲜市场上,帝王蟹涨到了230元一斤,澳洲虾和波士顿龙虾一只也得400-500元,某摊主称春节前的销量比平凡翻了3、4倍,一天要补货两次。

一位刘姓花费者花329元购得一只波士顿龙虾,并表现性价比还算比拟高的,传统的鸭鱼已没有了新意,想用入口海产物尝个鲜。另一位王姓花费者花了1,199元购置了一只帝王蟹。某餐厅老板称,帝王蟹和龙虾的购货渠道越来越多,入口海鲜既都雅又好吃。

在杭州,跟着春节脚步的邻近,海产物发卖进进全年岑岭。入口鲜活海鲜开端走进平常苍生的餐桌。帝王蟹235元一斤,波士顿龙虾100元一斤。
 
(文/将军)
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