水产市场近期降多涨少
元宵节后边鱼、鲈鱼、脐鱼等售价回回至春节前;海鲜品种除个体持续上涨外，呈现回落
□本报记者 李秀政
“本年春节以来的水产市场，总来来看，不管是淡水鱼仍是海鲜品种，冲高回落的特点表现出来。从中高级海鲜产物来看，个体因市场供给等原因偏高，部门品种也呈现降价趋向，可是降价幅度不年夜。”近日，市内专业市场人士陈师长教师对记者说。
元宵节事后，记者到农贸市场、超市采访发明，尽管近期气温下降了一些，可是开业的鱼档慢慢恢复到节前程度，淡水鱼和海鲜稳中有跌。
脐鱼鲈鱼边鱼等品种
引领贬价
24日，记者在访问东城市场、西丽市场、南郊市场、沙市集场等地后懂得到，开业的鱼档正常化，几乎没有看到缺席的鱼档。从品种来看，仍然和春节前基础上一样品种丰盛。从售价来看，除了鲮鱼的售价小有升幅外，鲈鱼、鲫鱼、盲曹鱼、罗非鱼、黄骨鱼、鳊鱼及青、草、鲢、鳙等传统“四大师鱼”等则稳中有跌，如同样是1公斤以上的脐鱼，元宵节前售价在18~25元/500克，而元宵节后则降至16~17元/500克。元宵节前，淡水鱼的售价基础上没有10元/500克以下的，福寿鱼、鲢鱼、鲩鱼为12元/500克，元宵节后，这些品种的售价低于10元/500克。
当天，记者在西丽市场看到，一对中年佳耦遴选了一条脐鱼，过秤显示：1.6公斤，51.2元。档主宰杀收拾好后对这对佳耦说：“好彩!有一对鱼春，日常平凡很少见到的。”这对佳耦刚开端听不懂什么叫鱼春，后来知道是母鱼下的蛋这么回事。记者在别的一家鱼档指着太阳鱼询价，档主告知记者，16元/500克，和鲈鱼、盲曹鱼、海鲈鱼都是一个价。记者问鱼档主，是不是售价比元宵节前下降了?鱼档主答复说，基础上是如许的了，生意欠好做。
对于今朝淡水鱼售价稳中有跌的情形，陈师长教师告知记者，元宵节过完后，一个完全的春节停止。今朝，淡水鱼、海鲜等水产市场进进一个相对的花费淡季。但跟着高校、中小学的开学，黉舍食堂对水产物的采购量增添，因而水产物稳中有降的同时，也呈现个体品种的恰当上升，上涨的身分重要取决于市场供给量。尽管如斯，稳中有跌的情形或许延续一段时光。
海鲜产物涨跌互现
面包蟹低至每只99元
25日，记者再次来到上述农贸市场及多家超市，明虾、花蟹、鲍鱼、海参、沙虫、濑尿虾、海螺、生蚝、多宝鱼、九节虾、海虾、螺丝虾、海鳗鱼、泥猛鱼、龙利鱼、海鲈鱼、山君斑、东星斑、海昌鱼等品种供给充分，并远远跨越年夜型超市。这也或许是浩繁街坊愿意到农贸市场选购的原因之一。
从市场售价来看，除了海虾、九节虾等个体品种稳中有升外，大都海鲜品种呈现小幅下跌。泥猛鱼、立鱼、海鲈鱼、海昌鱼、濑尿虾等这些日常平凡浩繁街坊爱好的海鲜品种，由春节时代的领涨品种变为领跌品种。从售价来看，32元/500克是一个分水岭，今朝的售价多低于32元/500克以下，个体低至28元/500克以下。明虾的售价低于30元/500克，多宝鱼的售价低于40元/500克。
上礼拜二，即元宵节当天，记者在年夜龙街一家范围较年夜的超市看到，该超市春节时代推出的波士顿龙虾、面包蟹的促销优惠价分辨为每只99元和108元，上礼拜则将两者的售价对调过来：波士顿龙虾每只108元，面包蟹每只99元，而两者的重量在500克以上。对于这一现象，记者问发卖职员这一前一后对调促销价有什么用意?发卖职员说，这是公司的做法，其它欠好答复。
在该超市，标识为298元/500克的俄罗斯长脚蟹惹人注视。记者问蟹的重量几多，发卖职员答复说2~2.5公斤之间。这么说来，买一只蟹要花近1200~1500元。发卖职员笑而不言。
3月份水产物价钱
延续盘整行情
谈到后市，专业市场人士郑师长教师说：“3月份没有传统节日，商家经由过程促销优惠的由头响应削减。从趋向行情来看，水产物市场基础保持今朝的行情状态，稳中有跌的同时，呈现个体品种的小幅上涨，可是涨也涨不到哪里，跌也跌不了几多，处于一个相对平衡的状况。”
陈师长教师以为，3月份春热花开，水产物市场供给也将和日常平凡一样正常。须要提醒的是，淡水鱼中，有不少鱼有鱼春，鱼春养分丰盛，但并不实用所有花费人群，是以，提示街坊依据自身情形选择应用。
