文：UCN
译：胡路怡
3月5日至7日，北年夜西洋海产论坛（North Atlantic Seafood Forum）在挪威卑尔根市举行。本届论坛的主题是“可连续成长”，笼罩三文鱼、白肉鱼和中上层鱼类等品种，此中，中国市场又是海外从业者切磋的热点话题。
Undercurrent News编纂团队从会议现场宣布消息，有关中国市场方面的内容总结如下：
挪威海产局：挪威水财产比中国更具竞争力，2030年三文鱼市场容量达50万吨
中国山东省三文鱼养殖项目实验胜利，引起海外出产商的存眷。不外，挪威海产局（NSC）中国与喷鼻港区总监Victoria Braathen密斯以为，中国的养殖三文鱼尚不足以同挪威一较高低。
“中国花费者器重三文鱼品德和食物平安，这恰好是挪威产物的上风地点。固然中国在投进三文鱼养殖的项目，其竞争力在将来一段时代还不足以同挪威媲美，只可能作为市场上的另一种选择性产物。”Braathen说。
当前，挪威出产商无法知足中国客户对年夜规格三文鱼（6-7kg）的需求，就此，Braathen建议挪威企业增添中国推广力度，尽力争夺更多买家接收多规格优质产物。挪威海产物坚信，中国市场具备很年夜的成长空间，市场容量以每年16%的速度扩增，2030年三文鱼的需求可达50万吨。
挪威将拓展中上层鱼类在中国市场的发卖
2019年，挪威中上层鱼类营销机构（Sildelaget）将拨款900万挪威克朗（约100万美元），与挪威海产局合作，配合开辟挪威鲭鱼和鲱鱼在日韩等亚洲国度的市场推广工作，重点践行中国市场的奠定工作。
挪威海产物今朝正在寻觅行业代表，参加工作组，在挪威出口商和中国入口商之间树立基本合作关系，此项目要尽可能获得财产的回应和有关需求。挪威海产局称，工作组将按期召开德律风会议，切磋项目运动，报告请示进展情形。
斯塔万格年夜学：陆基和深远海养殖有助于下降本钱
久远上看，无论是挪威仍是智利，三文鱼近海养殖产量的增速似乎都存在诸多不断定性，养殖本钱逐年上升，为陆基和深远海养殖业腾出了成长空间。
挪威斯塔万格年夜学（University of Stavanger）经济学家Ragnar Tveteraas以为，受制于生物题目，当今传统三文鱼养殖业已进进了成长瓶颈期，“外部性”（externalities）本钱限制着产量的增加。固然陆基养殖的前期本钱较高，但中持久内的“外部风险”相对较低，相反，要晋升近海养殖的产量，须要投进的研发本钱显得过于昂扬。
他指出，以2025年为界，借使倘使全球11.2%的三文鱼产自陆基和深远海养殖，市场价钱将降落4克朗至53.8 NOK/kg。往更乐不雅的方面往斟酌，假如2025年全球25.3%的三文鱼产量产自陆基和深远海，单价将降落至47.7 NOK/kg，全球产量增至362万吨。
Kontali：本年三文鱼总体价钱走势与往年基础相似
挪威海产剖析机构Kontali剖析师Ragnar Nystoyl估计，2019年全球三文鱼产量的增加仍然是由挪威和智利两年夜主产区驱动，而本年三文鱼价钱走势将年夜致与2018年相似。
2018年，智利产量取得了光辉的成绩，各年夜出产商的养殖情形表示杰出，没有产生重年夜疫情，逝世亡率低下。往年，智利三文鱼饲料的销量增加了8%，制品鱼均匀规格跨越了5公斤，为开辟中国市场发明了积极的前提。
往年，爱尔兰产区三文鱼饲料销量年夜增38%，本年一月份法罗群岛和爱尔兰的三文鱼出口创下新高。2018年下半年，挪威三文鱼苗的投放量增添了11%，假如养殖时代不呈现不测，2019年下半年至2020年的产量将有较年夜幅度的增加。
MSC：供给商应多多讲述“可连续性”故事
海洋治理委员会（MSC）针对全球1.8万名花费者做了一份查询拜访，成果显示，70%花费者盼望更多供给商可以或许论述关于海产物可连续性方面的故事。“除了味道和价钱外，产物的可连续性已是花费者最存眷的题目。”MSC CEO Rupert Howes说，“不止是欧洲，日本和中国的花费者对可连续海产物的需求也越来越茂盛，尤其在2020东京奥运会时代，可连续海产物将是食材供给的一项主要起源。”
“曩昔十年间，我们的查询拜访显示，年青花费者加倍存眷海洋的维护，而这一代群体又是优质海产物花费的主力军，是以他们往往会优先选择购置那些起源靠谱的海鲜，支撑那些靠谱的商家。”他说。
美国国度渔业协会：特朗普支撑者“不信任”商业
“在美国，三分之一的选平易近支撑特朗普，而这些支撑者年夜多不信任国际商业能给他们发明就业。”美国国度渔业协会主席John Connelly说，“相反，他们总想着要‘覆灭’商业，特朗普将来不太可能往成长国际商业关系，他还没有意识到有这个需要，他此刻只斟酌若何取悦他的选平易近。”
“特朗普总想对其他国度加征商业关税，试图加强美国的实力，他的这个设法不太可能转变。”Connelly说。
“而事实上，在有些范畴，一些竞争剧烈的敌手有时辰也可以合作（你们别喷我）。”Connelly说，“阿拉斯加和俄罗斯狭鳕出产商被以为是逝世敌，但有些市场方面的工作须要两边合作往完成。”
