春节一过，与市平易近短暂离别的河虾、青虾、基围虾、草虾等淡水虾又开端上市了。
因为处在冬末初春时节，虾的发展速度比拟慢，上市量相对较少，是以淡水虾的售价比拟贵，但贵管贵，年夜大都虾的售价市平易近仍是可以或许接收的。但有一种魔都传统特点虾河虾的售价却特殊贵，本年3月份河虾创出了3年来的最高价，最高售价每斤120元。
记者昨天从宁海东路菜场、马立斯菜场、国民路菜场、宁波路菜场等懂得到，每斤河虾的售价在70-120元之间，70元一斤的河虾很小，白煮后小到就像“河虾婴儿”，只有售价100元以上一斤的河虾才干端上餐桌接待客人。
与此同时记者懂得到，除了河虾，其它淡水虾的售价要廉价很多，如一向卖价很贵的草虾此刻卖65-75元一斤，基围虾卖40-50元一斤，青虾卖50-60元一斤，白米虾只卖30-35元一斤。
“此刻河虾的产量很低，上市的数目很少，可以或许吃到已经算不错了。”马立斯菜场一位摊主用网具撩起河虾，记者发明此中有很多多少是逝世虾。
“逝世虾也卖这个价?”记者问，“只有几个是逝世的，假如要的话可以把逝世虾往失落，但这是统货价80元一斤，要年夜的、好的你卖100元以上一斤的吧。”说着话，摊主收回网具，召唤其它生意往了。
在宁波路菜场，多位马年夜嫂问了河虾价钱后，转而买了基围虾、白米虾。“河虾好吃是好吃，但卖这么贵消受不起。”马年夜嫂们表现，若河虾价钱跌至六七十元一斤可以试试鲜。
为啥其它淡水虾的价钱要廉价很多，而河虾要卖得那么贵呢?记者与河虾养殖最多的青浦区取得接洽，那边的虾农告知记者，受退耕还田等身分影响，近年来水产养殖面积大批削减。除了养殖面积削减原因外，比起青虾、基围虾、草虾、年夜头虾，河虾产量低也是眼下上市少的一个主要原因。
