每年三、四月份,都是吃海鲜的年夜好季候。鹰爪虾、海参以及各类各样的贻贝都是当季最肥美的食材,更不要提梭子蟹、爬虾会有何等的诱人。
据查询拜访的信息显示,近期威海水产市场整体买卖较为活泼,重要品种价钱是起落各别。
先来存眷一下鲜鱼市场:近期威海水产物市场鲜鱼货源整体较为丰盛,但价钱呈现分歧水平的回落。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在44-46元,新颖小黄花鱼每公斤价钱在24元摆布,新颖的年夜鲅鱼每公斤的价钱在40元摆布,新颖的带鱼每公斤在24元摆布。
近期市场威海当地活爬虾价钱持续坚持在每公斤120元摆布,而外埠活爬虾每公斤价钱在70-80元。据市场经销商先容,当地应季的虾爬子一般会忽然集中上市,但此刻还达不到这种范围,所以估计清明节前市场当地活爬虾的价钱不会有太年夜的降落空间。
鲍鱼市场:近期市场鲍鱼货足价稳5-6个头的鲍鱼每公斤价钱一般在130元摆布,13个头的鲍鱼每公斤价钱在110元摆布据查询拜访懂得今朝餐饮行业对鲍鱼的需求比以前有所削减,也促使鲍鱼整体价钱上涨乏力,尔后期跟着威海当地鲍鱼的陆续上市,估计后期市场鲍鱼价钱仍存在迟缓下调的空间。