2019年，中国海产饲料行业正面对前所未有的宏大挑衅，全部行业都在思虑该何往何从？所幸的是，我国的终端花费正在产生明显的变更，这一变更对上游的相干企业，尤其是饲料企业，带来了挑衅，但更多的是困境下的成长机会。所以，新形势下的饲料企业将若何转型和产物进级，成为本次年夜会的核心话题。
在此行业布景下，2019年3月18-19日“2019'中国海产饲料企业产物进级与经营转型岑岭论坛”在武汉美满落幕。本次年夜会由广东联鲲团体有限公司和召师牧享结合主办 ，全国海产技巧推广总站、荆州市饲料产业协会全程支撑，中科院水生生物研讨所、华中农业年夜学海产学院领导工作，《农玉帛典》杂志计谋合作。出席本次会议的有中科院水生生物研讨所院士桂建芳、中科院水生生物研讨所党委书记副所长殷战、加拿年夜圭尔夫年夜学Dominique P. Bureau传授、华中农业年夜学海产学院张永安、中科院水生生物研讨所党委书记解绶启、姑苏年夜学叶元土传授、华农海产学院党委副书记刘广乐、湖北省饲料产业协会李汉洲、台湾海洋年夜学陈瑶湖传授、江苏长命团体南猴子司董事长顾平、华农海产学院副院长黄丹等来自全国各地的行业专家、业界俊彦、着名品牌商们齐聚一堂，从饲料经营、财产链打造、养殖模式进级、新特品种养殖、饲料养分技巧、功效性饲料开辟、加工海产物请求等多角度分享他们的前沿实践经验，让参会嘉宾饱享贪吃年夜餐!
引导致辞 为2019'中国海产饲料企业产物进级与经营转型岑岭论坛拉开帷幕
联鲲团体副总裁张松主持年夜会
湖北天佳饲料有限公司董事长致辞
岑岭论坛主题陈述
中国科学院水生生物研讨所桂建芳院士--海产遗传育种与海产种业的成长
△改造开放四十年来，海产遗传育种培养出的200多个海产新品种已为中国海产养殖的快速增加供给了强有力的种业和技巧支持，使中国海产遗传育种的学科成长在某些范畴处于国际领跑地位。为打造海产财产链，桂院士对几个题目作了深刻分析，一是剖析种业作为财产链肇端环节的主要性，二是霸占孵化难点题目，遇上甚至超出国际领先种业公司，三是海产养殖模式变更，必需朝着养殖生态化、举措措施化和智能化成长。
中科院水生生物研讨所党委书记副所长殷战--中国淡水养殖干净模式的研讨切磋
△集约化水池、网箱养殖方法，以及洪流面养殖方法，在助推我国淡水海产养殖产量高速增加的同时，也对我国淡水水体的富养分化带来严重的考验。殷所长回想了近数十年来我国淡水养殖业成长的特色，针对淡水养殖干净模式、养殖废水养分物资消纳处置技巧，进行了体系的思考和切磋，为我国将来淡水养殖干净模式的研讨供给了极具价值的领导思绪。
中科院水生生物研讨所党委书记解绶启--海产养殖动物品种的养分学调控
△在饲料养分学调控方面，以平安绿色为基本，解传授从饲料配方、添加剂技巧和投喂技巧角度综述国表里的研讨进展，为养殖业供应侧构造改造和提质增效、为我国快速成长的健康养分配方技巧都带来极具价值的参考。
江苏长命团体南山饲料有限公司董事长顾平--转型进级助推南山饲料飞速成长
△作为一名有着几十年丰盛经验的饲企从业人、南山饲料有限公司开创人兼董事长顾平讲述他是若何率领公司捉住海产行业转型进级的黄金成长期，快速成长为极具影响力的特种海产饲料企业，供给了他可贵的经验。
湛江国联海产开辟股份有限公司副总裁吴丽青--国联说：小龙虾，年夜财产！
△小龙虾-海产界近几年最红的网红，在小龙虾财产新结构中，湛江国联吴总裁巾帼不让须眉，多个项目先后动工，沿长江经济带结构小龙虾全财产链。至此，吴总裁深度分析后市的成长，威望解读了小龙虾财产成长中的风险。
正年夜团体华中海产事业部副总裁李有庆--构建财产生态链，打造华中海产爆品
△正年夜团体作为全球农牧业的巨子，很早就在中国构建了完美的畜禽财产生态链。现在，正年夜团体又在华中地域鼎力结构海产财产生态链，而且取得快速进展。本陈述旨在分享若何用世界级优良农牧企业财产生态链的深挚积淀，领导中国海产财产生态链的打造。
武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良--从花费端年夜数据透视海产物花费的变更趋向
△中国食材财产链的市场驱动力正在产生逆转！以往是师长教师产再到花费端发卖，现已慢慢改变为市场（客户）需求拉动上游出产端变更，海产物的花费品种构造和产物质量正在产生基本性的转变。朱董事长分享他多年从事食材行业的年夜数据，而且据此剖析海产物花费的改变进程，以及将来海产物花费的成长标的目的，为海产养殖及饲料企业制定以真正的客户——即终端花费者需求为导向的经营策略以及进行财产链延长供给有价值的参考。
广东联鲲团体有限公司总裁杨勇博士--海产饲料企业经营转型的挑衅与破局之道
△面临原料、环保、本钱、竞争……等多个环节带来的宏大经营压力，面临越来越多的新进场者，面对越来越低的利润率，海产饲料企业稳固连续高效经营，稳健成长成为浩繁饲企配合寻求的目的。凭借多年一线实战经验，联合国内国际年夜情况，联鲲团体杨总裁辅助宽大同业从挑衅中寻机会，在困境中找方式，条分缕析，直击痛点，从要害维度详解当前困境下海产饲料的破局之道。
会中论坛：花费进级对海产物供应侧的影响
主题陈述
加拿年夜圭尔夫年夜学Dominique P. Bureau传授
△加拿年夜圭尔夫年夜学鱼类养分研讨试验室（UG-FNRL）是鱼类饲料原料消化率评估方面的前驱。 Dominique P. Bureau传授陈述展现了其团队比来的研讨成果：饲料原料浮现出的卵白交联程度，可能和其卵白和氨基酸生物可应用率有较强的相干性。损坏二硫化合物交联这一简略的技巧处置，可明显改良不易消化卵白原料的养分程度。赐与了在坐饲企理事人新的成长理念。
武汉新华扬生物团体技巧办事总监吴建军--低卵白贸易海产饲料的开辟策略与利用后果评估
△低卵白饲料的开辟与利用是周全缓解优质卵白饲料资本缺乏与环保压力、下降养殖本钱的有用办法，若何能真正地开辟和应用好低卵白饲料，不仅是每个饲料企业急切存眷的题目，也是饲料企业转型进级的重要抓手。
江苏丰尚智能科技有限公司总工程师张贵阳--低淀粉配方的饲料加工焦点工艺与装备
△今朝，海产加工工艺和装备正接收日益增添的挑衅，高端浮性海产饲料淀粉类原料用量年夜幅度下降；膨化沉性虾蟹料已经取消昂贵的粘结剂，甚至不应用优质面粉，转而应用本钱更低的其它淀粉源；更低本钱卵白原料的应用让原料的可膨化性也进一步降落。面临新的形势，张总工程师分辨从破坏、调质、膨化、烘干和喷涂等方面供给整套解决计划，讲授若何获得低淀粉配方的高品德海产饲料。
上海海洋年夜学副钟国防传授--芽孢杆菌有氧发酵豆粕在加州鲈和凡纳滨对虾中的利用研讨
△钟国防传授经由过程芽孢杆菌有氧发酵豆粕（B-FSBM）在加州鲈和凡纳滨对虾中的一系列科学研讨，发明B-FSBM明显进步了加州鲈和凡纳滨对虾的出产机能，改良了养殖水质。这为原料的发酵菌群供给了新思绪，也为海产可连续成长供给了新根据。
乐斯福动物养分与健康事业部全球海产总监Otavio Castro Phileo--功效性酵母源产物在削减鱼粉添加量的情形下对海产动物健康和出产机能的影响
△全球性的疾病爆发和情况题目日益凸起，海产养殖业也不破例。在此布景下，饲料添加剂被广泛用于预防疾病、进步抗应激才能和出产机能。酵母类产物（源自Saccharomyces cerevisiae）以其奇特上风脱颖而出。Otavio Castro剖析了选择分歧功效的酵母产物在海产中利用，有利于进步鱼虾存活率和出产机能，具有显明本钱上风。
广东联鲲团体有限公司技巧副总司理唐武斌--中国分歧区域加州鲈养殖与饲料要害技巧点
△联鲲团体技巧副总司理先容了近年来最热点的海产养殖品种之一加州鲈。因为加州鲈饲料自己的特别性，加之分歧养殖区域在模式、情况、产物定位和竞争形势上的差别，导致分歧饲料企业的产物在市场上后果反馈差别宏大。那么自身产物的定位、产物策略、饲料配方技巧的科学性应是各饲企的焦点存眷点。
大败农神爽海产科技团体高等研讨员汪攀--大败农发酵饲料爆发式增加的法门
△大败农神爽分享了日发酵饲料爆发式增加的法门：重要得益于海产成长的时期机会、准确的顶层设计与计谋定位、产物精准的市场定位与强盛的产物力、企业研发结果的快速市场推广、优良事业伙伴和年夜型神爽办事中间的全力支撑、优良神爽案例与解决计划标杆示范感化等方面。
广东联鲲团体有限公司技巧总司理彭志东--小龙虾养分需乞降饲料配方实践
△作为网红财产，小龙虾财产的爆发式增加促使浩繁饲料企业纷纭参加小龙虾饲料的开辟年夜潮之中。然而，毕竟是颗粒料仍是膨化沉性料更适合？分歧阶段该若何差别化设计小龙虾饲料配方？哪些原料合适在小龙虾饲料配方中应用？在现实出产进程中又要留意哪些题目？这些困扰饲料开辟商的题目由技巧总司理彭志东逐一深刻分析，供给体系适用的不雅点和方式。
广东联鲲团体有限公司副总裁张松博士--海产功效性饲料的成长策略
△平安、环保，是中国海产饲料成长的最主要的一个标的目的。张博士在界说功效性饲料、剖析功效性饲料功效、精准定位并设计好功效性饲料方面向与会者解密了这一系列题目。深刻浅出，理论联合现实，经由过程大批丰盛一线案例助推海产饲料企业顺遂进行产物进级！
姑苏年夜学叶元土传授--养分技巧晋升海产饲料企业的原料经营才能
△原料经营才能对海产饲料企业的极具价值。叶传授从海产动物养分的技巧角度，分享若何用科学的方式，客不雅评估卵白、能量等各类原料的性价比，在确保产物质量稳固的条件下，优化与搭配应用分歧性价比的饲料原料，从而进步海产饲料企业的经营效益。
会议美满落幕
停止语
2019'中国海产饲料企业产物进级与经营转型岑岭论坛至此美满落下帷幕。盼望本届论坛可以或许经由过程专家的分享、思维的碰撞、不雅点的比武，为海产行业的成长出谋献策，配合切磋时期下饲料企业成长与转型之路。
作者：申路远
