(记者 牟金磊) 进进三月的威海，跟着气温不竭回升，各类小海鲜也迎来了属于本身的春天。活蹦乱跳的鱼虾、颗粒丰满的扇贝……新颖出海的各类海货成为海产市场上市平易近争相采购的对象。记者连日访问发明，近期威海海产物市场买卖比拟安稳，但分歧海货价钱分化显明：鲜鱼价钱不温不火，虾蟹贝类价钱一路走高。
说起海鲜，作为威海本土居平易近最爱的鲅鱼不得不提。在威海，良多地域都传播着“春鲅鱼，送丈人”的风气，开春之际，尝上一口鲜鲅鱼，成为不少市平易近餐桌上的“小目的”。固然市平易近购置的愿望强烈，但市场上鲅鱼的价钱却不温不火。记者在西门海产批发市场懂得到，近期鲅鱼价钱稳固在36至40元每公斤，价钱较往年同期变更不年夜。
市平易近在选购新颖鲅鱼
“此刻鲅鱼等鲜鱼价钱卖不上不往，重要是市场上还存有一些往年冬天储存下来的冻鱼，市平易近不敢随意购置。”海产市场经销商崔林告知记者，今朝还不是鲅鱼等新颖鱼类上市的最佳时光，清明节前，气温虽有回升，但变更不定，随时都有降温可能，由此造成海上资本不足，很少有渔船愿意在这个时辰出海进行年夜范围捕捞。“像我们本身的渔船，也就是当天出海，隔天就回，只在近海进行一些小范围捕捞，一次捕上三四天的货，卖光了再出海。”崔林说。
除了鲅鱼，今朝海产批发市场上新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在60元摆布，新颖小黄花鱼每公斤价钱在25元摆布，新颖偏口鱼每公斤价钱在36元摆布。
鲜鱼价钱不温不火，但爬虾、对虾、扇贝等虾、贝类海货却卖出了好价钱。
“新颖的虾爬子出海了，55元1斤，数目未几，先到先得。”同样是在西门海产市场，崔林的“邻人”常美娟一边吆喝着，一边还不忘讥讽崔林两句，“老崔，你看虾爬子价多高，别卖鱼了，跟我一路卖虾爬子吧。”记者懂得到，眼下恰是鹰抓虾、扇贝、海虹、牡蛎等虾、贝类海鲜最肥美的季候，它们也是今朝市场上走货量最年夜的海产物。“春天到了，恰是滋补摄生的时辰，买点虾、贝归去煮上一锅汤，滋补得很，大师都愿意买。”常美娟说。
“本年爬虾比往年稍贵点，但胜在鲜美，很少有空壳的，我仍是决议买两斤归去试试。”前来采购的市平易近周舒敏说，乍一听价钱，还真吓了一跳，但细看爬虾的肥美度后，也就接收了价钱，初春三月，贵在吃一个滋补、鲜美。
据懂得，今朝市场花蛤每公斤价钱在6至8元，带壳牡蛎每公斤价钱在10元摆布，扇贝每公斤8元摆布，海虹每公斤7元摆布，海螃蟹每公斤则一般在45元摆布。
比拟于海产批发市场，市内其他零售市场价钱均稍贵一些。记者在市内古陌早市、帝王宫市场等处访问发明，同样的海产物，每公斤零售价钱均比海产批发市场贵1至2元摆布。据经销商们先容，估计跟着清明节后气温稳固，渔船大批出海，市场近海海产物将会慢慢增多，部门品种的价钱也将会响应有所回落。
