凌晨5时，渔船灯火照亮安静的海面，乘风破浪驶向黄海北部的海洋牧场。“这个季候，我们渔平易近既春播又‘春收’，把生蚝苗投进年夜海后还会收成长成的生蚝。”船主刘洪生说。
48岁的刘洪生是年夜连所辖庄河市石城岛的渔平易近，年夜海是他的“饭碗”，“我和媳妇曩昔就摄生蚝，承包了40多亩海域。”但鲜甜的生蚝却经常让他愁云满面，“装笼、放苗、捕捞等都是本身干，忙活了一年却赚不到啥钱。”刘洪生说，“年成最好时一年赚不到七八万元，如果碰到台风可能颗粒无收。”
苗种品德差、经营治理粗放、发卖渠道狭小……石城岛的渔平易近多年养殖生蚝却没有“豪”起来。“我们曩昔养殖二倍体小生蚝，由于品种欠好卖不上价，收购价每斤不到2元。”刘洪生说，“粗放养殖，该放苗的时辰可能还在装笼，往往延误了时节。”
2016年，庄河市石城乡开端以“当局 企业 渔平易近”的模式打造“生蚝小镇”，当局计划养殖海域，企业供给资金、装备、技巧，并负责买通发卖渠道，养殖户依照同一尺度把生蚝养好。“所有出产投进由企业负责，养殖户既有保底‘工资’，又享受分红。”年夜连石城岛生蚝小镇实业有限公司负责人李卫方说。
“你看此刻养的三倍体生蚝，个头年夜，味道也鲜甜，求过于供。”刘洪生是首批参加“生蚝小镇”的养殖户。本年1月，“生蚝小镇”分红年夜会上，刘洪生作为2018年的“养殖状元”分到了21万元，他媳妇作为“团队”成员也领到2万元，“往年，我保底‘工资’还有10万元，媳妇有4万元，算下来一年收进37万元。”
尽管收进是曩昔本身养殖时的三倍多，治理海域面积到达1500亩，但刘洪生却感到并没多干活，“从装笼到放苗再到捕捞，都有一套尺度化法式。本来最累的装笼，此刻有专人负责，我就负责1500亩海域的放苗、捕捞，分工、义务都清楚。”刘洪生说。
本年，刘洪生的保底“工资”上涨到15万元。“参加‘生蚝小镇’的养殖户从最初的15户增加到50户。还有500多名本地农人从事陆地配套办事，每人每小时工资20元至25元。”李卫方说。
“‘生蚝小镇’带动农渔平易近增收的同时，也带动了石城岛旅游财产的成长，岛上已有70多家‘渔家乐’。”石城乡乡长任传英说，“生蚝小镇”已建成5万亩海洋牧场，将来将持续做强生蚝苗种繁育、特点旅游等财产。
上午10时，阳光洒满碧蓝的海面，渔船满载而回。颠末清洗、包装等加工后，新颖生蚝将很快呈现在北京、沈阳等地的餐桌上。
记者 郭翔
