据FiS 3月26日报道:由挪威海产委员会倡议的有关西班牙居平易近购置习惯的最新查询拜访显示,西班牙居平易近仍爱好购置新颖类海产物,代替罐装海产物。
尽管超市是引领海产物发卖的主要道路,可是鱼市场依然是西班牙人主要且不成摇动的购置渠道。与其他欧洲国度分歧,在西班牙,四分之一的海产物是经由过程鱼市场售卖的。
购置习惯和可供选择种类是西班牙人选择鱼市场的主要身分,他们重视鱼市场,也是由于市场离家或离工作地址较近,而且鱼市场的价钱也是吸引当地人的身分之一。依据查询拜访,西班牙人更偏向选择优质、便利且价钱优惠的海鲜产物。
依据年纪的分歧,年纪较年夜的(50-65岁)与年纪较小的(18-34)西班牙人的购置差距较为显明。年纪较年夜的受访者表现,离家近尤为主要,他们表现,购置行动更多基于以往习惯,这个群体对新颖海产物的偏好也更强。
查询拜访发明,44%的被访者表现存眷产物的起源地,并以为鲑鱼产物重要来自挪威。鲑鱼腰肉占市场发卖的60%以上。
西班牙是挪威鱼类入口增加最快的五个国度之一,在与北欧国度相干的市场排名中位居第七。西班牙人最爱好的挪威海产物,包含鲑鱼、鳕鱼、鲣鱼、峡湾鳟鱼和红蟹。