俄罗斯托木斯克理工年夜学和托木斯克国立年夜学的研讨职员研发出一种简略单纯的光学传感器，可直接断定海产物体内有害物资孔雀石绿的含量。该方式简略、便利、本钱很低，相干研讨成果颁发在《食物化学》杂志上。
孔雀石绿普遍利用在产业捕捞中，目标是预防和治疗鱼类、虾状物、软体动物的真菌、寄生和细菌沾染。但这些物资在海产物体内累积太多后，作为食物花费的海鲜就变得危险了，由于孔雀石绿可致癌。
为此，托木斯克两所年夜学的研讨职员开辟出一种廉价的光学传感器，依据色彩来断定海产物内的孔雀石绿的含量。
俄罗斯托木斯克理工年夜学天然资本工程学院化学工程所传授米哈伊尔·加夫里连科说，这种一次性便宜传感器合适日常生涯应用，也合适专业快速监测海产物有毒物资的含量。有关研讨职员指出，该方式与试验室中凡是应用的尺度剖析方式分歧，后果很好，本钱低。
