三月份,受需求转淡等身分的影响,威海海产物批发市场买卖平庸,市场重要品种价钱有升有降。本月市场成交量为7450吨,成交额为7680万元,环比分辨上升2.6%和4.07%;同比分辨降落15.6%和16.07%。具体表示为:
鲜鱼价钱亲平易近。本月鲜鱼市场整体货源未几,仅从上市的鲜鱼品种价钱来看,市场价钱广泛不高。本月市场上南边养殖年夜黄花鱼价钱一般在40-44元/公斤,新颖小黄花鱼价钱一般在24-30元/公斤,新颖年夜鲅鱼价钱一般在36-40元/公斤,小鲅鱼价钱一般在24元/公斤,条重400克摆布的鲳鱼价钱一般在160-180元/公斤,养殖鲈鱼价钱一般在20-22元/公斤,新颖年夜牙鲆鱼价钱一般在50-56元/公斤。
虾蟹高位坚挺。本月市场梭子蟹货紧价高,此中当地200克以上活的母梭子蟹价钱在300元/公斤,200克以上活的公蟹价钱一般在160-200元/公斤;市场对虾价钱稳中有降,4-6个头的对虾价钱一般在240-260元/公斤,新颖鹰爪虾价钱一般在66-70元/公斤;30个头的南美白对虾每公斤价钱在70元摆布.当地活爬虾陆续上市,市场价钱连续高位稳固在每公斤120元。
本月海参稳中有降。摄生之道的人都知道,早春是进行滋补摄生的尽佳时节,所以,每年一到三月下旬,良多摄生喜好者就开端忙着购置滋补品预备食补摄生了。因为今朝池养海参出皮率不高级身分的影响,所以本月市场仍以发卖年夜棚养殖活海参为主。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱在104-110元。今朝部门产区的养殖户对本年春季海参价钱的走势仍是比拟乐不雅。
淡水鱼价钱涨跌各别。本月市场淡水鱼价钱稳中有降。今朝市场活鲤鱼每公斤价钱为13元,活花鲢鱼价钱在16-17元,活鲫鱼价降落至20元摆布,活草鱼每公斤价钱为14-15元。据养殖户先容,后期淡水鱼将陆续进进鱼苗养殖繁育阶段,生产量削减,将会造成市场供货削减;同时,受人工及气温逐渐升高、运输用度增添的影响,尤其是到了四蒲月份,惯例淡水鱼供给会逐渐进进青黄不接的阶段,草鱼等部门品种淡水鱼价持续上涨的可能性仍是比拟年夜。
贝类价钱稳中趋降。本月蛤蜊价钱一般在6-8元/公斤,扇贝价钱一般在7-8元/公斤,牡蛎价钱一般在9-10元/公斤。估计跟着气象的逐渐转热,威海海产物市场货源将较为富余,市场买卖有看逐渐活泼起来,部门品种价钱响应会有所回落。
起源:威海海产物市场 作者:徐春晖