李琪（右三）与团队成员查看长牡蛎“海年夜2 号”发展情形。中国海洋年夜学供图
记者 廖洋 通信员 冯文波
回想这一新品种的培养之路，李琪表现，苗种选育时代，赤潮、台风和水质变更往往会给幼小的牡蛎苗乃至命冲击，一旦一个代际的选育中止，他们前期的尽力将付之东流。为此，李琪率领团队分辨在多个分歧的海区进行选育，做好备份，防备风险。
当下正值牡蛎肥美的时节，在山东、辽宁等沿海居平易近的餐桌上，一种外壳呈金黄色的牡蛎凭借“高颜值”的形象备受追捧，被大师称为牡蛎界的“土豪金”。这一通体金黄、自带光线的牡蛎品种，即是中国海洋年夜学海产学院院长李琪传授与他的团队历时八年精心选育的我国第一个高端牡蛎品种——长牡蛎“海年夜２号”。
历时八年四代选育
终获“高颜值”牡蛎
牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子等，味美且养分价值丰盛，是颇受民众爱好的“海味”。在欧美等发财国度，牡蛎价钱昂贵，经济价值十分可不雅。“持久以来，我们国度的牡蛎养殖没有高端品种，多为亨衢货，严重制约了这一行业的成长。”李琪说。
为了转变我国牡蛎养殖业良种匮乏的题目，2014年李琪率领科研团队胜利选育出了我国第一个牡蛎新品种——长牡蛎“海年夜1号”，不仅弥补了我国牡蛎良种培养的空缺，并且对实现海水养殖良种化，推进牡蛎养殖业连续、稳固、健康成长，起到了引领示范感化。
在选育长牡蛎“海年夜1号”的同时，李琪和他的团队也开启了培养我国高端牡蛎品种的立异之路。在平凡出海功课或开展育种工作时，李琪发明个体牡蛎一侧的外壳呈金黄色，于是他们就把这种牡蛎遴选出来，进内行系选育，然后再从厥后代中选择摆布壳均为金黄色的进行交配，历经2代之后，再进行2代群体选育，对其发展速度、出肉率等进行改进和优化，又颠末持续两年出产性养殖对照试验以及小范围的推广示范养殖，终极培养胜利了我国牡蛎的自立高端品种——长牡蛎“海年夜2号”，并于2017年4月获得了全国海产原种和良种核定委员会颁布的海产新品种证书（品种挂号号：GS-01-007-2016）。
“海年夜2号”与未经选育的长牡蛎比拟，均匀壳高、体重和出肉率分辨进步39.7%、37.9%和25.0%以上，摆布壳和外衣膜均为光彩亮丽的金黄色，被沿海养殖户喜称为“金牡蛎”“金蚝”。
回想这一新品种的培养之路，李琪表现，苗种选育时代，赤潮、台风和水质变更往往会给幼小的牡蛎苗致命冲击，一旦一个代际的选育中止，他们前期的尽力将付之东流。为此，李琪率领团队分辨在多个分歧的海区进行选育，做好备份，防备风险。“鸡蛋不克不及放在一个篮子里”，李琪说，这意味着他们要支出更多的时光和尽力。
今朝我国牡蛎养殖的年产量已占全球80%以上，是名副实在的世界第一年夜牡蛎养殖国。“我们是牡蛎养殖年夜国，但还不是强国。”李琪说，要想实现从牡蛎养殖年夜国向养殖强国的改变必需走良种培养之路。他表现，长牡蛎“海年夜2号”只是他们在培养我国高端牡蛎品种的途径上迈出的第一步，接下来还会有更多高端品种问世。
由牡蛎养殖年夜国向强国迈进的征途中，牡蛎育种人才的培育至关主要。李琪表现，既要安身我国实际，静心苦干，也要向发财国度进修，开辟视野，在交换互鉴中晋升立异才能，扶植我国的牡蛎育种“梦之队”。
建立高端品牌形象
助推牡蛎财产进级
“金牡蛎太美丽了，外壳我要珍藏***品。”“肉质细嫩爽滑，又甜又鲜，真赞！”……在2019年1月举办的第四届乳山（国际）牡蛎文化节上，旅客对长牡蛎“海年夜2号”赞不停口。同样觉得兴奋的还有北方的牡蛎养殖业主。
在李琪的手机里有一个名为“长海牡蛎财产群”的微信群，里面年夜多是辽宁省长海县的牡蛎养殖业主，他们时不时地就牡蛎养殖中呈现的困难就教李琪。当传闻李琪团队又培养出了高颜值的“海年夜2号”时，他们竞相探听苗种的购置渠道，并盼望先从本身的养殖海区进行示范。尽管天天讲授和科研的义务很重，但李琪仍是会挤时光答复养殖业主的提问。他说，看到本身培养的牡蛎养殖户愿意养，老苍生爱好吃，不仅能发生经济效益，还有不错的社会效益，他在繁忙中自有一份快活。
长牡蛎“海年夜2号”问世以来，凭借其合适国人审美尺度的“土豪金”外壳，以及成活率高、出肉率高级特色敏捷博得了市场青睐，在山东、辽宁等沿海地域广为养殖，在打造牡蛎品牌、丰盛苍生餐桌的同时，也为我国渔业“提质增效、减量增收、绿色成长、富饶渔平易近”的成长目的不竭助力添彩。
在选育长牡蛎“海年夜2号”的进程中，李琪和他的团队收成的既有繁忙和快活，又有系列结果，获国度专利4项，在国表里学术刊物上颁发论文50余篇，培育研讨生30余人。鉴于李琪在牡蛎育种范畴的凸起进献，2014年山东省授予他“泰山学者种业打算专家”称号。
