“全国鲫鱼看江苏，江苏鲫鱼看盐城”的说法由来已久，全国鲫鱼养殖量最年夜的就是在江苏，江苏养殖量最年夜的就是在苏北地域，此中又是以盐城鲫鱼最为出名，据说盐城的年夜丰、射阳、滨海、阜宁、响水等地鲫鱼养殖面积就跨越了60万亩。
近日气温逐渐升高，也邻近疾病残虐的岑岭期。而本年有一种病害的爆发年夜年夜出乎了人们的料想，杀了养殖户一个措手不及。本年冬天的整体气温偏低，本该随温度升高爆发率增添的年夜红鳃病，却提早到来，一些鲫鱼养殖户将来得及采用响应办法，丧失惨重。为了具体懂得年夜红鳃的相干信息及防治技巧，海产养殖网此次走进厦门昶科生物工程有限公司，就这些题目造访了总司理姜宗然。
海产养殖网：姜总您好，请您简略先容一下年夜红鳃的发病道理，及昶科研发这项技巧的相干布景。
姜宗然：年夜红鳃的发病道理此刻有良多分歧的说法，我们以为应当是病毒性疾病和细菌性疾病综合产生的进程，而不是简略地将其回纳为某一种菌或某一种病毒造成它大批的逝世亡。依据我们今朝的试验来看，可以说是病毒的滋生使它的免疫力损失，紧接着细菌引起继发沾染，这经由过程我们把持细菌削减了逝世亡的试验，也获得验证。病毒这块我们没有做很深刻的研讨，而细菌我们以为是一个变异的维氏气单胞菌，应当是它造成了鱼的继发性大批逝世亡。
开初研发的布景很简略，那时年夜红鳃病泛滥，良多客户过来乞助，盼望借助我们的生物立异上风，研发出相干产物来应对这个挑衅，我们也就对此尽力进行了摸索和试验，盼望辅助他们解决这个题目。我们曾在天津试验了两年，往年还在江苏试用了9口水池，此中的8口都有用果，差距仍是挺年夜的。
海产养殖网：今朝针对年夜红鳃病，可以采用什么方法来把持？
姜宗然：这个题目须要一分为二来说，针对病毒，你即使知道了是什么病毒，也无法来解决它；假如这条路走欠亨，我们就换一个思绪，超出发病源不说，争夺把后继沾染这个方面把持住，如斯一来一样可使鱼的逝世亡量年夜幅下降。再从另一方面说，依据病毒的风行学纪律，一般会成长3-5年，越到后面致病后果越弱。好比说在南美白对虾上，桃拉病毒，白斑偷逝世病毒，包含前两年风行的比拟厉害的野田村偷逝世病毒，颠末三年慢慢都没有了，可是年夜红鳃病反而是愈演愈烈。本年不仅提前爆发，并且逝世亡的面积还进一步扩展，这不太合适病毒的风行学纪律，总结看仍是一个综合沾染的进程，此中细菌应当仍是主因。
海产养殖网：年夜红鳃发病今朝是如何一个情形？重要集中在哪一块区域？今朝蛭弧菌针对的重要是哪一块的市场？
姜宗然：年夜红鳃病重要产生在鲤科鱼类中，全部江苏、河南、河北、天津都有年夜面积爆发，而本年的发病时光较往年又年夜年夜提前，在相对温度较低的情形下，这么早发病也是出乎了我们的料想。以往在5、6月份，跟着分歧区域的温度分歧，发病的时光也会有所差别。我们的蛭弧菌当前在虾、特种海产、甚至是牛蛙等利用的比拟多，在淡水鱼上，我们还在测验考试怎么做才干下降本钱，让大师可以或许用得起。
海产养殖网：这么看来，可以说年夜红鳃病是制约了鱼成长的一个要害身分？
姜宗然：是的，此刻鲤科鱼类里鲫鱼、鲤鱼、俄罗斯鲤城市受到沾染，此刻的养殖量很年夜，毛利也很薄，发病起来，养殖户很难赚到钱。
海产养殖网：您适才说不克不及从病毒这方面下手，那针对细菌的话怎么处置？
姜宗然：细菌相对来说就好把持多了，今朝我们以为是以维氏气单胞菌为主，可是可能也有其他类型的菌。像近几年北方有良多养虾的，弧菌沾染也很厉害，还有一些粪产碱菌，经由过程检测我们发明了很多有害菌。当下的年夜情况中抗生素基础被制止了，而用消毒剂养淡水鱼本钱也较高，所以说我们只能调换思绪用生物的方法，它一增加就是十倍上百倍的数目级，用这种方法来把持它，从今朝的后果来看仍是很是不错的。
海产养殖网：我们都知道昶科是以生物立异技巧为焦点的，此次针对年夜红鳃病，重要应用的是哪种生物？
姜宗然：我们采取过两种方法，一个是蛭弧菌，由于它对所有的革兰氏阴性菌，无论是气单胞菌、弧菌、爱德华氏菌都有显明的后果，只要水池前提充足，它就可以倍增、指数级的增加，把水池里面的有害菌降到很低的程度。即使鱼被沾染后掉往抵御才能、免疫力被摧毁，但在致病菌总量不高的情形下，鱼是可以渡过这段时光的，今朝看来这种方法很有用。另一种我们测验考试过用噬菌体专门处置气单胞菌，由于它具有很强的专一性，也会有必定的后果。之后，我们斟酌将两者联合在一路应用，后果可能会更好，当前的义务就是把最重要的覆灭失落，再对其他的加以把持。
技巧职员正在用移液枪移取溶液
海产养殖网：今朝公司这块的产物有哪些，它的应用机会是在何时？应当若何应用才干到达预期的一个后果？
姜宗然：当前的产物就是蛭弧菌，经由过程这几年做下来，觉察在无抗禁抗限抗的情况下，它真的是海产傍边最好的选择，可以有用的将革兰氏阴性菌这些致病菌降到很是低的水平。
适才你问到应用机会，这个问得很是好。微生物必定是以预防为主，没有哪一种微生物可以在已经发病的时辰再往应用，所以这个应用的节点很要害。好比说本年发病时光忽然提前，大师也会掉往一些判定，当知道有鱼发病，就要敏捷的应用，如许可以下降丧失。即使应用本钱相当高，但与病逝世鱼比拟，这些都是可以疏忽不计。发病是从南到北，跟着温度分歧一点点扩散开的，假如你已经知道苏南开端发病，此时苏北就应当应用起来，或者说定在哪个季候提前应用。待真正年夜面积发病时就很难把持住，由于细菌的滋生速度其实太快了。
应用方法上，外泼加内服比拟好。外泼的话可以泼在增氧机的底下，经由过程水流将它敏捷的扩散开，另一种就是内服，可以肃清鱼体肠道内的细菌。而且蛭弧菌在年夜部门的时辰仍是活的，可以将其拌在鱼的饲料内，经由过程粪便带到水池遍地，如许的疏散后果会更好。
海产养殖网：方才您先容了几个案例，之前还提到过江苏盐城的一个例子，可否跟我们先容一下全部进程？
姜宗然：当那位养殖户觉察水池发病时，单价这么低的鱼，良多药是用不起的。好比我用二氧化氯，由于本钱的原因，不克不及用于年夜水池，所以想杀菌的话很艰苦。那时我们出了一套计划，第一步经由过程蛭弧菌把塘里我们默认的几种有害菌把持在很低的程度，接下来经由过程弥补菌相，让革兰氏阳性菌盘踞必定的上风，阻碍致病菌的快速滋生。如斯一来，两周的时光一过，即使其他鱼沾染，但由于周期已颠末往，抵御力已经恢复，也不须要过多担忧。
海产养殖网：这种方法可以或许直接给养殖户晋升几多经济效益？
姜宗然：曾经的逝世亡率由70-80%酿成了10-20%，反过来活下来了70-80%。完整把持住是不成能的，等你发明鱼有题目的时辰，它已经结束进食了，无法经由过程内服除往它肠道内的有害菌，只能看着它逝世往，而且每一条病鱼都是一个沾染源，病会很快波及其他健康的鱼。
海产养殖网：之前已经做过良多次实验了，此刻全部后果和应用本钱，养殖户能接收吗？
姜宗然：今朝接收的题目不太年夜，但最年夜的制约是我们无法出产。由于它必需颠末冻干处置，出产周期太长，仍是受到必定的制约。我们公司的蛭弧菌一向都处于供给不上的状况，这也是为什么市道上赝品年夜行其道，就是供给量出了题目。
海产养殖网：蛭弧菌此后的成长远景您可以猜测一下吗？
姜宗然：来岁的7月1日就是抗生素的年夜限，无论是畜禽仍是海产，此后对于抗生素将是谨防紧打，也不是说应用抗生素欠好，但盲目地应用、过量地应用确定是过错的，所以到那时，对于微生物板块来说也将是一个宏大的机会。
海产养殖网：您还有什么关于蛭弧菌的建议可以供给给我们养殖户的？
姜宗然：我还有一个须要弥补的，固然我们本身在做蛭弧菌这个产物，但此刻市场上有良多的蛭弧菌是用芽孢杆菌仿冒过来的，盼望大师在应用这类产物时必定要留意辨别。我们接下来将会有一篇文章，就是教大师怎么来分辨哪些是真的蛭弧菌，哪些是假的蛭弧菌，这里我就简略先容一下。应用双平板检测，假蛭弧菌的透明斑上面会有一个白点，而真的蛭弧菌不会呈现；此外，最简略的方法就是用显微镜察看，里面若满是芽孢，一染色就知道了。
近几年淡水鱼的成长已经逐渐放缓了下来，疾病的侵袭也对养殖户们造成了不小的冲击，尤其像年夜红鳃病这类未被正确界说病原的疾病，若何预防，若何治疗，便成了他们急于获求的信息。面临市道上层出不穷的方式和鱼龙混淆的产物，稍有失慎，可能会承受更年夜的丧失。蛭弧菌当前因本钱高、出产企业少，不仅市道上求过于供，产物也经常被其他种类所假充，对养殖户来说无疑落井下石。这就更须要增强行业治理，晋升技巧、下降本钱，让犯警商贩无缝可钻，养殖户都能用上实惠有效的药品。
动保企业护航海产行业成长至今，从曾经主流的化学制剂到现在鼓起的微生态制剂，产物的更新换代始终秉持绿色、环保、生态友爱型的理念，跟着抗生素年夜限的邻近，将来的生物立异产物也必将迎来加倍辽阔的成长空间。
