哥斯达黎加网站“SINART COSTA RICA NOTICIAS”5月2日报道，金枪鱼发明的经济价值占世界海洋渔业总价值的20％，其发卖额在全球所有海产物发卖额中占比跨越8％。哥斯达黎加年夜学的查询拜访成果表白，哥斯达黎加是全球人均金枪鱼花费量排名第四的国度，每个哥斯达黎加人均匀每年要吃2.5公斤金枪鱼，假如要换种说法的话，那么金枪鱼罐头在哥斯达黎加市场中的月销量约为550万罐。
哥斯达黎加年夜学研讨职员在陈述中指出，金枪鱼肉不仅富含养分，价钱适中，且购置道路便利，这使得每个哥斯达黎加人均匀每周至少购置两个金枪鱼罐头。
在本年的“世界金枪鱼日”（5月2日），结合国（UN）特殊夸大了对金枪鱼种群进行可连续治理的主要性。据结合国统计，金枪鱼的全球年均捕捞量约为700万吨。
哥斯达黎加渔业同盟（Federación Costarricense de Pesca，简称Fecop）往年推出了“哥斯达黎加人的金枪鱼（Atún para los ticos）”运动，旨在呼吁当局、渔业主管部分和大众维护以金枪鱼为主的国度海洋渔业资本，并向渔平易近推广名为“绿杆”（Greenstick）的可连续性打鱼技巧。
依照结合国食粮组织（FAO）的数据，全球鱼类总产量达在2016年创下1.71亿吨的记载，此中的88％用于人类直接花费。
起源：食物伙伴网
