近期市场内鲫鱼价钱连续高位。从南环桥市场监测数据来看,本日批发价每公斤12.9元,较上月同期价钱比上涨8%,较上周同期价钱比上涨10%。造成鲫鱼价钱持续上涨、高位运行重要原因有:一是水池老的鲫鱼上市量越来越少,现阶段又是养殖鱼类发展期,还未到达上市规格,是以市场供给偏紧,处于青黄不接期,带动鲫鱼价钱走高。二是气象渐热,淡水鱼运输、保鲜本钱有所增添,必定水平拉高鲫鱼价钱。同样,这阶段花鲢的上市量也比前期削减,批发价每公斤11.9元,较上周同期价钱比上涨13%。
当前虾类价钱是呈下跌走势的,好比小龙虾、河虾、基围虾等。比来时令品小龙虾的上市量翻倍增添,最高时到达170吨以上,少时也有145吨,量足价跌,批发价每公斤下跌至47.5元,较上周同期价钱比,下跌了12%。跟着旺产期逐渐到来,身价一向保持高位的河虾与基围虾,比来一段时光价钱呈现下跌,批发价每公斤下跌至108元和73元,较上周同期价钱比,分辨下跌了8%和16%。
跟着五一假期的停止,近期婚宴等年夜型宴请显明削减,一些特种水产发卖又进进淡季,价钱节节败退,当前市场内黄鳝、河鳗的价钱从5月1日的72元/公斤和73.5元/公斤,回落到本日的67元/公斤和71元/公斤。