作为中国地舆标记产物，威海海参的名气仍是很是年夜的。跟着气象的逐渐转热，五一事后，威海春季鲜海参就迎来集中上市的岑岭期，但在查询拜访中发明，受往年海参苗价钱上涨等多重身分的影响，本年春季海参价钱同比广泛偏高。今朝市场当地池赡养海参每公斤价钱在148-150元，同比上涨达30.7%；当地底播海参每公斤价钱在200-240元;同比上涨22.2%。受当地池养春海参的大批上市，近期年夜棚养殖活海参价钱震动彷徨，但同比依然显明偏高。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱一般在146元摆布，同比上涨高达52.1%。受活海参价钱上涨的影响，今朝干海参市场价钱也是有所上调。业内助士以为，从今朝来看，今春海参市场有看再次迎来高位运行，但买卖形势则被以为是应谨严乐不雅。
每年一进进休渔期，贝类市场就迎来了属于本身的黄金时期：据市场经销商先容，此刻固然处于休渔期，但年夜部门贝类产物并不在禁捕的行列，近期市场贝类区域货源充分，各类贝类也真正成为市场买卖确当家主角。今朝市场花蛤每公斤价钱在6-8元，带壳牡蛎每公斤价钱在9-10元，扇贝价钱为7-8元/公斤，沙蛤每公斤价钱在10元摆布，整体价钱应当说仍是比拟的安稳。
近年来，休渔期海鲜市场供给已经趋于完美，冷躲技巧慢慢进步，很多经销商在休渔前储存了充分的冷冻海产物，其保鲜度绝不减色于新颖海货。同时，跟着海产养殖业敏捷成长，养殖的牙鲆鱼、鲈鱼等海鲜品种都能常年供给，完整可以或许知足市场的需求。
起源:威海海产物市场 作者:徐春晖
