长牡蛎“海年夜2号”。
记者从中国海洋年夜学获悉，海洪流产学院院长李琪传授团队历时8年精心选育的我国第一个高端牡蛎品种——长牡蛎“海年夜2号”走上苍生餐桌。“海年夜2号”牡蛎因外壳呈金黄色，被大师称为牡蛎界的“土豪金”或“金蚝”。
今朝我国牡蛎养殖的年产量已占全球的80%以上，是世界第一年夜牡蛎养殖国。但持久以来，高端牡蛎花费市场一向被法国、澳年夜利亚、加拿年夜等国的品牌盘踞，国产牡蛎只能走低端路线。“原因在于我们缺少与国外品牌竞争的良种，要想实现从牡蛎养殖年夜国向养殖强国的改变必需走良种培养之路。” 李琪先容，2014年他率领科研团队胜利选育出牡蛎新品种——长牡蛎“海年夜1号”，弥补了我国牡蛎良种培养的空缺。
2010年开端，在平凡出海功课或开展育种工作中，李琪发明个体牡蛎一侧的外壳呈金黄色，于是他们就把这种牡蛎遴选出来，进内行系选育，然后再从厥后代中选择摆布壳均为金黄色的进行交配，历经2代之后，再进行2代群体选育，改进和优化其发展速度、出肉率等，又颠末持续两年出产性养殖对照试验以及小范围的推广示范养殖，终极培养胜利了我国牡蛎的自立高端品种——长牡蛎“海年夜2号”，并于2017年4月获得了全国水产原种和良种核定委员会颁布的水产新品种证书。
“海年夜2号”与未经选育的长牡蛎比拟，均匀壳高、体重和出肉率分辨进步39.7%、37.9%和25.0%以上，摆布壳和外衣膜均为光彩亮丽的金黄色。李琪先容，长牡蛎“海年夜2号”问世以来，凭借“土豪金”外壳，以及成活率高、出肉率高级特色敏捷博得了市场青睐，在山东、辽宁等沿海地域广为养殖。
近年来，本市科研院地点培养水产新品种方面不竭取得研讨冲破，水产新品种的研发为苍生餐桌带来更多优质卵白。2018年我国新增的19个水产新品种中,我市6个新品种进列，分辨是脊尾白虾“科苏红1号”、脊尾白虾“黄育1号”、中国对虾“黄海5号”、刺参“东科1号”、刺参“参优1号”和扇贝“青农2号”。本年2月，农业农村部再次核定经由过程14个水产新品种，本市又有6个进列，分辨是罗非鱼“壮罗1号”、三疣梭子蟹“黄选2号”、长牡蛎“海年夜3号”、扇贝“青农金贝”、刺参“鲁海１号”、云龙石斑鱼。
