眼下,本年的伏季休渔已颠末往半个月了,与往年同期比拟,本年伏休期海产物市场的货源供给整体还算是较为的丰盛,所以大师不消担忧品尝不到味道鲜美的海鲜。
鲜鱼市场:今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在44元摆布,新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在50元摆布,养殖年夜黄花鱼每公斤价钱在36-40元,价钱同比广泛不高。据查询拜访懂得,休渔期开端后,市场上各类养殖鱼类和冰冻鱼类货源充分;别的,海钓海鲜以及韩国等地运抵过来的新颖鱼的数目也不少,所今后期市场重要鲜鱼品种价钱波动幅度不会太年夜。
今朝恰是贝类小海鲜上市旺季。市场的花蛤、扇贝、牡蛎、蛏子等各类小海鲜货源充分、购销两旺,且价钱变更不年夜。市场经销商告知我说,眼下恰是各类贝类产物成熟期,固然处在休渔期,但重要贝类产物并不在禁捕范畴之内。今朝市场统货扇贝每公斤价钱在8元摆布,牡蛎每公斤价钱在9-10元,花蛤每公斤价钱在6-8元,海螺每公斤价钱在36-40元。但休渔仍是对部门贝类带来必定的影响,你好比近期市场鸟贝的价钱到达每公斤100元。
近期市场活爬虾价钱持续浮现高位坚挺的态势。今朝市场活爬虾每公斤价钱在120元摆布,当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱在320-340元.高位上涨依然是此后一个时代活爬虾价钱走势的一个主流。
下月中旬是传统的端午节,估计后期部门海鲜价钱将上涨到高位。可是,冷冻类海鲜产物以及养殖的海鲜产物会增添上市量,像养殖梭子蟹、养殖黄鱼、养殖南美对虾,现已开端逐渐上市,是以价钱上涨幅度应当不会太年夜。