鱼，大师都不生疏，可是您见过瘦身鱼吗？这是一种新型的淡水鱼养殖模式，高效健康，而且利润还高。可是拿到专利的养殖年夜户梁炳辉却说市场难做，怎么回事呢？
义仓村，水网纵横没有一丝产业，拥稀有千亩鱼塘，具有得天独厚成长生态渔业的前提。 村中骨干道双方连片果园、菜地、花木场、养殖场，像是义仓村的财产博物馆。
眼光所及，更多的是泛着波光的鱼塘。
村干部告知农业网小编，村里总耕地面积6578亩，此中鱼塘面积占3540亩，蔬菜面积2100亩，喷鼻蕉、年夜蕉莳植面积600亩，花草面积150亩，其他莳植面积188亩。村内现有大众镇生态养殖示范基地1200亩，并有一个占地面积约2000亩的农业现代化示范基地正在计划扶植中。
鱼塘面积跨越全村耕地面积一半，养殖业是当之无愧的龙头财产。 随行的村干部告知农业网小编，村里的养鱼年夜户梁炳辉，拥有220亩鱼塘，产物出口港澳市场。
熟习港澳海产市场的人都知道，在喷鼻港市场海产舆图上，四成活鱼来自邻接的中山市。中山是内地最年夜的供港澳海产物淡水养殖基地，有45家养殖场供给港澳市场活鱼，专供港澳海产物的养殖面积跨越3万亩，天天出口量跨越100吨。
在***养殖场前，小车左转，穿过一片正在深挖改革的鱼塘。再左转，鱼塘止境接近河流的处所，办公室前，一排水泥池子立在遮阳棚下，一个黑黑瘦瘦的中年人闻声而出，上穿一件蓝玄色立领T恤，下穿泛白的牛仔裤，将双手插在裤兜里，站在水泥池边，看着池子里轮回活动的水和草鱼，如有所思。他恰是老板梁炳辉。
梁炳辉告知农业网小编，这是专利池，养的是瘦身鱼，在专利池里瘦死后价钱晋升40%。鱼塘里养的也多是瘦身鱼，瘦死后价钱晋升20%。梁炳辉公司的鱼三分之二从外边收购而来，颠末瘦身处置后，年夜多销往喷鼻港市场。
梁炳辉带我们走进办公室，从办公桌抽屉里掏出 “一种淡水鱼食用前豢养净化处置的方式”专利证书，授权日为2015年6月3日。证书显示发现人是黄光智、黄海。梁炳辉说他们是大众两兄弟，但专利属于“中港”公司。凭借专利技巧，“中港”的瘦身鱼进进了港澳市场。梁炳辉告知我们，公司拥有无公害养殖证，2015年刚到义仓村投资那年拿到了当局补助，每亩补助了800元。但公司一向没有拿到出口证，年夜约4月份可以拿到出口证。由于没有出口证，梁炳辉不克不及直接出口港澳市场，瘦身鱼重要卖给广州的商场，查验及格后，由商场出口港澳市场。问梁炳辉出口品牌是本身的吗？他摇摇头，叹口吻，“商场不会帮我们做告白。” 这意味着，拥有专利技巧的梁炳辉不克不及获得品牌溢价。
梁炳辉的专利技巧用了2年，问他投进专利技巧值得吗？他给笔者算了一笔账：“专利投进了60多万元，对我来说不值得。”说完，梁炳辉愁眉紧锁，像是自言自语：“专利投进什么时辰可以或许赚回来呢？！” 话题变得有些繁重起来，我知道，他的生意比来可能不顺遂。 梁炳辉说：“对我来说，往年比前年差，成本越来越高，产量差未几，市价没有以前好。” 梁炳辉很悼念以前的日子。
1962年诞生的梁炳辉，高中结业后到番禺一家鱼苗场打工，进修养鱼技巧。学成后开端自立门户，回籍租塘养鱼。
1998年，喷鼻港回回第二年，他投奔喷鼻港的亲朋，到喷鼻港市场档口打工，替身卖鱼，打工的2年里，月薪8000港元。卖鱼郎生活让他懂得了喷鼻港市场，他发明喷鼻港和内地价钱相差很年夜，批发价每斤相差五六元，但此刻喷鼻港市场草鱼批发价跟内地每斤只相差2元。利润空间紧缩了一年夜半。
昔时，梁炳辉从喷鼻港与内地草鱼差价中发明了宏大机会，2000年，他废弃高薪的卖鱼郎工作，回到中山，与中学同窗合股养鱼。 梁炳辉说，2000-2005年是市场最好的时代，养鱼本钱不高，饲料涨价未几，地租、人工、水电都没此刻那么高。他明白地记得，昔时员工工资是1500多元一个月，此刻涨到了4000-4500元，涨了2倍。今朝，梁炳辉请了8个员工，一年光员工工资就要四五十万元。
鱼塘房钱从以前每亩每年1300元，涨到了此刻的每亩每年2530元，差未几翻了一倍。 饲料价钱也加快上涨，梁炳辉说往年涨了两次价，一袋饲料涨到90多元，本年又涨到了110多元。“以前是五块五块地涨，此刻是十块十块地涨，往年到本年差未几涨了20%。” 说着说着，他差人从外面拿进来一个饲料包装袋，是广东粤海饲料团体中山市泰山饲料有限公司出产的草鱼膨化料，25公斤装全价共同饲料。
梁炳辉说公司销量年夜，天天有1吨多，但在当地价钱欠好，往往上一年赚下一年亏。外省鱼对当地市场冲击也很年夜，外省鱼相对照较廉价，每年旧历八月后，外省鱼就大批进进广东，炎天外省鱼则相对少一点，竞争小一些。梁炳辉感慨，早几年养鱼的人多一点，此刻养鱼本钱太高，已经有人退出了。 往年12月，义仓村产生了一件出人不测的事，一个养鱼老板470亩鱼塘7年租期届满后不租了，后来被一个老板将鱼塘租下来，每亩投进1100元摆布，改革成稻田，莳植附加值很是低的水稻，让人窥见养鱼业的市场逆境。这片鱼塘以前分属于三个年夜户，后来本村两个年夜户养鱼吃亏，2013年双双选择退出，将鱼塘转租给了另一个老板，接办的老板来自旁边缘江村。
步出梁炳辉的办公室，看历来时的路，那边是来自湖北的邓姓老板租下的鱼塘，推土机正在清淤，预备用来养鳝鱼，老板从三角转过来。梁炳辉似乎心有触动，说出了本身的心愿，要保持下往，还盼望增添300亩鱼塘，争夺获得无公害养殖补助，以范围下降养殖本钱。说完，他又有些迟疑了，“那须要增添一年夜笔投资。”
【拓展浏览】瘦身鱼 重要“瘦身”品种为草鱼和年夜头鱼，凡是“瘦身”两个月便可以上市，体重降落10%~15%摆布，价钱可以到达12元/斤摆布。以“瘦身”1000斤草鱼来算，1000斤草鱼批发价大要5500元，瘦身鱼在养殖时代逝世亡率一般在5%~10%之间，最后“瘦身”胜利上市的大要有765斤~810斤，发卖价钱在9180元~9720元，毛利润在66.9%~76.7%之间，市场还有较年夜空间。（出处：农业网）
