小龙虾是深受大师爱好的甘旨，我们湖北作为小龙虾养殖和花费年夜省，记者懂得到，比来几天小龙虾的价钱“一天跌一块” ，价钱呈现低迷。
1、5月小龙虾价钱下跌
我们来到武汉市白沙洲农副产物年夜市场，小龙虾买卖区依旧火爆，可是小龙虾价钱却呈现低迷。
小龙虾经销商：今天卖12块钱都没有人要，我昨天卖18块钱一斤。
小龙虾经销商：天天贬价，五六七钱重的虾子卖的好也只能卖十二三块钱一斤，天天估量都跌一块钱摆布。
市场里，小龙虾的价钱是随行就市，存在着必定的波动。依据往年经验，小龙虾属于季候性食材每年价钱城市浮现V字型走势，蒲月份将会跌至最低谷。经销商们广泛反映，本年蒲月以来小龙虾的价钱广泛要比往年同期低。
经销商们说，本年卖虾最年夜的一个感触感染就是市场上的小龙虾多了。
小龙虾经销商：这边商户共有206家，天天均匀每一家至少发卖8000到15000斤小龙虾。
他们还告知我们，往年白沙洲小龙虾逐日成交量到达1000吨摆布，本年到达1500吨。
2、之后小龙虾价钱会呈现波动上涨
供年夜于求，小龙虾价钱下跌也是必定。可是对于小龙虾经销商们来说，价钱他们今朝并不担忧，由于依据以往经验小龙虾的价钱早晚会涨起来。
小龙虾经销商：每年蒲月份价钱基础是走低的形势，到6月中旬小龙虾的价钱会高一点，到8月份会连续上涨。
3、进步小龙虾养殖程度 错峰上市
相干统计数据显示， 2018年小龙虾养殖总量跨越160万吨，较上年增加百分之四十五。2017年全国小龙虾养殖面积1200万亩，2018年估量可以或许到达2000万亩。比来几年，作为网红的小龙虾养殖面积和产量都有很年夜的晋升，固然花费市场也在逐年扩展，可是仍然避免不了呈现集中上市带来价钱下跌的风险。
中国水产畅通市场与加工协会小龙虾财产分会秘书长蔡俊表现，要把技巧进步，避开小龙虾上市的岑岭期。
对养殖户来说，扩展小龙虾的养殖范围须要适度和谨严，要器重养殖技巧、错开小龙虾的上市时光，同时品种差别化，如许才干进步收益、削减丧失。
中国水产畅通市场与加工协会小龙虾财产分会秘书长蔡俊说，在品种上，将来也须要差别化，国度倡导稻渔综合种养并非局限于虾稻莳植，可以采用混养的情势。
