6月18日，一场名为“转变世界的鱼”的产物宣布会在太原美特好超市举办，在食物追溯系统日趋完美确当下，山西超市巨子美特好联袂MSC全球海洋治理委员会、挪威海产局，结合倡议“可连续海产物”打算，在国际严厉海产追溯系统中，向全社会提倡食用“颠末认证的可连续海产物”。业内专家表现，此次国际认证海产物登岸山西，不仅为山西当地花费者带来更为鲜美平安的海鲜，也为内陆省份生鲜花费进级供给新的思绪。
“挪威银鳕鱼，是在接近北极圈四周无污染海域捕捞，25分钟内完成捕捞、加工及零下40摄氏度敏捷冷冻所有环节，包管真正新颖。”挪威海产局中国区市场总监埃诺克森先容，挪威海产进进中国市场已经20年，尤其是挪威深海鱼具有削减心脏病风险、下降胆固醇含量、增进目力健全及人脑发育、遏制动脉硬化、削减抽烟者患心脏病和中风的可能性，是一种养分丰盛的健康食物。
MSC全球海洋治理委员会高等贸易司理丹尼尔先容，今朝全球海洋面对着宏大的压力，不成连续的渔业捕捞正在影响鱼类种群资本、栖息地和生态体系，以及上亿渔平易近赖以保存的渔业经济。1997年，海洋治理委员会（MSC）在伦敦成立，由世界天然基金会（WWF）和海产行业配合倡议，旨在提倡可连续渔业成长和维护健康的海洋生态体系。截至2018年5月，全球已经有413家获得MSC认证或进进MSC项目标渔业组织/公司，这些渔业每年捕捞跨越1000万吨的海产物，跨越了全球野生捕捞总量的12%。
“简略说，颠末MSC认证的可连续海产物，更环保、更甘旨。”作为MSC合作伙伴，青岛美厨食物有限公司董事长乔明国先容，购置经由过程认证系统的海产物，不仅能支撑全球可连续渔业成长，也能懂得海产物每一个出产畅通环节，甚至能追溯到捕捞泉源。
而这种国际化的食物平安追溯系统也是吸引山西超市巨子美特好的原因之一。美特好团体总裁李海清表现，跟着山西生鲜花费进级过程的加速，零售商超须要供给更为平安、更为新颖的产物，在全球各地寻找最优商品的同时，美特好也把最进步前辈的食物平安追溯系统带回山西，让花费者在享受生鲜美食的同时，解除进口平安之忧。
业内专家表现，在国内零售商超和电子商务平台纷纭进军生鲜市场的布景下，山西本土超市巨子美特好引进国际尺度海发生鲜，将进一步建立山西生鲜领军者的行业位置，也为此后山西生鲜市场建立新的行业标杆。
山西晚报记者 岳威
