作者:于丹丹 起源:威海海产物市场
作为全国渔业年夜市的山东威海,近两年,法律部分冲击休渔时代偷捕行动非分特别严格,渔平易近们也都自发上岸转产。休渔时代,在海产物市场上,养殖的贝、虾、鱼类唱起市场发卖的主角,与休渔前比拟,市场重要品种价钱仍是比拟安稳。
要说此刻最鲜、最畅销的海产物是什么,我想,蛤蜊尽对可以算得上一种。这个季候恰是蛤蜊最肥美的时辰,市场每公斤价钱在7-8元。比拟于海参、鲍鱼等高级产物,蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的甘旨。近期市场贝类区域货源充分,买卖异常活泼,重要品种价钱整体安稳,部门品种价钱有所波动。此中:市场扇贝价钱为7-8元/公斤;牡蛎每公斤价钱在8-10元;天鹅蛋肉的价钱有所上涨,市场每公斤价钱在30-34元;当地鸟贝的价钱也是有所上扬,此中:鸟贝肉每公斤价钱在90-96元,而带壳鸟贝每公斤价钱在28元摆布。
今朝市场新颖年夜鲅鱼的货源仍是相对充分,市场每公斤价钱在36-40元;新颖小黄花每公斤30-32元,养殖年夜黄花鱼每公斤价钱在36-40元。
近期市场活爬虾货源未几,市场每公斤价钱在130元摆布。但市场发卖仍是显得较为平淡,由于这个时辰的爬虾并不肥美。
自进进休渔期以来,市场当地梭子蟹货源偏紧、价钱连续高位坚挺,今朝市场当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱在400元摆布,而200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在240-280元摆布。