每年从6月开端，我国北纬35度以北的渤海和黄海水域进进为期三个月的伏季休渔期，这时代渔船不克不及出海捕捞，市场上的海产物也将大批削减。7月10日，记者访问了市中区多家餐饮店、超市海鲜区和新华市场发明，休渔后的海鲜市场依然供销两旺，海产物种类不仅齐备并且货源充分，只不外活海光鲜显削减，大批冷冻海鲜上市唱起了“主角儿”，这些冷冻海鲜的价钱与活海鲜比拟，冷冻海鲜价钱一向安稳，部门活海鲜价钱略有小涨。
10日，记者来到新华市场的海鲜发卖区发明，固然所有的摊位都出售冰冻海鲜和活海鲜，可是冰冻海鲜占了摊位的年夜部门地位，这些冰冻海鲜种类丰盛、数目充分，价钱较先前变更不年夜一向坚持的很安稳，好比年夜部门市平易近比拟爱吃的年夜青虾，冰冻虾价钱28元一斤，活虾36元一斤。冰冻带鱼往年冬季的时辰年夜号13元一斤，中号10元一斤，本年上涨幅度不年夜。“今朝在售的冷冻海鲜都是从海产物买卖中间批发购进的，那边有专门的冷冻区，此刻的冷冻技巧很好，部门海鲜冷冻半年是没有什么题目的，只不外口感上确切比活海鲜差了那么一点，但吃起来也不会有太年夜的差别，所以每年的休渔期我们都从那拿货。”一位摊主表现。摊主还告知记者，此刻固然是休渔期，可是此刻海产物买卖中间储存了大批的冷冻海鲜，货源十分充分，并且还有大批的养殖类和小量的深海类活海鲜，只不外活海鲜的价钱比之前略有小涨。
记者在访问进程中懂得到，进进休渔期后，因为贝类海鲜不受休渔期的影响，蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔时代也恰是肥美时，而养殖贝类产量在休渔时代也比拟稳固，并且低廉的价钱让它在海鲜市场争获得了“一席之地”，并逐渐成为市场上的新宠。
当日，记者又来到振兴路上一家年夜型超市的海鲜区，记者发明海鲜区不仅有冰冻带鱼、鲳鱼、黄鱼、青占鱼、鱿鱼等鱼类，还有田螺、鲍鱼、花蛤等贝壳类产物，冷库、冰柜盘踞了海鲜区年夜部门的空间。一位超市的工作职员表现，休渔期让良多爱吃海鲜的市平易近很忧?，有良多市平易近在休渔期前购置大批的海鲜囤起来，可是完整不须要，由于市场上的冷冻海鲜价钱都很安稳，完整可以想吃的时辰再来买。只不外对于一些寻求活海鲜或是野生海鲜口感的市平易近来说就有一些麻烦了，由于价钱都比拟贵，可以选择购置一些养殖类的海鲜吃尝尝。
正在超市海鲜区购置海鲜的庞师长教师告知记者，他和家人一向都比拟爱好吃海鲜，此刻固然到了休渔期，海鲜的价钱有所上涨，但仍然会买一些海鲜解一下全家人的“嘴瘾”。（出处：枣庄消息网 记者 王萍）
