尺度修订的原则就是维护情况，对于尾水的排放要到达响应的尺度，对情况不发生迫害。所以在养殖用水上，有些区域会出台一些响应的政策，限制尾水的排放。像集中式生涯饮用水源地一级维护区、泉源水、国度天然维护区、国度级海产种质资本维护区，这些区域会成为禁养区，原有的养殖要退出，不克不及退出的尾水不得外排。
而对除此之外答应养殖的区域，进行两种尺度的尾水排放限制。什么是尾水呢？就是养殖中或养殖停止后，从水池排出的不再应用的养殖用水。如集中式生涯饮用水源二级维护区、天然维护区试验区和外围维护地带、国度级海产种质资本维护区试验区、景致胜景区，在此区域从事海产养殖，要按一级排放尺度进行尾水排放。对于海产养殖区、泅水区、产业用水区、人体非接触的娱乐用水区、农业用水区及一般景不雅请求水域，排进该水域的淡水水池，养殖尾水履行二级尺度。
那么题目来了，这两个尺度具体是什么内容呢？是五个项目，一是悬浮物，一级是小于即是50毫克/升，二级是小于即是100毫克/升；二是pH，这个一级和二级没有差别，6-9都可以；三是高锰酸盐指数，一级尺度是小于即是15毫克/升，二级是小于即是25毫克/升；四是总磷，一级尺度是小于即是0.5毫克/升，二级是小于即是1.0毫克/升；五是总氮，一级尺度是小于3.0毫克/升，二级尺度是小于即是5.0毫克/升。
从上面各项排放尺度可以看出，提倡的标的目的仍是水质调节。第一项的悬浮物，以及第四项的总磷和第五项的总氮，这些在养殖用水中都须要微生物的分化，将来，养殖户在用药中，须要更多地用到调水的产物，诸如芽孢杆菌、干酪乳杆菌、酵素类产物。以期到达养殖用水排放尺度。
在《淡水养殖尾水排放请求（收罗看法稿）》中，第五项划定的就是总氮，一级排放尺度是小于即是3毫克/升，而二级尺度是小于即是5毫克/升。这里的总氮分歧于养殖用水检测中的氨氮。总氮是水体中存在的5种情势氮的总量，包含消融空气中游离态的氮气、氨态氮、硝酸态氮、亚硝酸态氮和有机态氮。而养殖用水水化学剖析测定的氨氮现实上是分子氨和离子氨含量之和，数值是小于总氮的。
在日常平凡检测中，有时发明氨氮很高，但鱼并没有呈现逝世亡，但有时养殖户一投生石灰，鱼就呈现中毒逝世亡。按正常的剂量，用生石灰把鱼毒逝世的案例每年都有产生，其原因就是大师疏忽了氨氮的毒性，是跟着碱性的加强而加强。真正把鱼毒逝世的，其毒性重要来自于分子氨，而离子氨的毒性却很弱。这里就涉及到氨氮尺度值的由来。我们此刻凡是请求氨氮最佳值是不跨越0.2毫克/升，这个值起源于1989年国度公布的渔业水质尺度（GB11607-89），尺度中划定了非离子氨的最高限值是0.02毫克/升，有的文献以为离子氨的毒性为分子氨的十分之一，或是更弱，所以综合下来，就以全体是离子氨计，氨氮的尺度值就是低于0.2毫克/升。
关于离子氨与分子氨的毒性差别，起源于离子氨与分子氨的电离均衡，而这个均衡又受到酸碱度的影响。消融在水体中的分子氨能经由过程鱼体体表渗透到鱼体内，渗透的量取决于水体与生物体内的pH差别，假如任何一边的液体的pH产生变更，鱼体概况双方未电离的分子氨的浓度就会产生变更。为了坚持均衡，分子氨老是从pH高的一边渗透到pH低的一边。当施进生石灰，碱度升高，水体中的过量的分子氨，就会从水体中渗透到鱼体内，鱼就会呈现中毒。而离子氨，因为带有电荷，凡是不克不及渗过鱼的体表，所以毒性较低。
我们在海产养殖中，想要尾水排放达标，想要鱼虾健康生涯，就要知道氮的起源和往向，以便科学有用地调节水质。就起源而言，自然水中，部门细菌及一些藻类有特别的酶体系，可以将空气中溶进的氮气改变成化合态，经由过程氮素轮回，终极改变成我们盼望的鱼肉。这是很多年夜型水域进行投进品限制之后，经由过程弥补芽孢原粉、酵素和干酪乳杆菌，用活藻素调节藻相，照样实现养殖效益的原因地点。也是很多斑白鲢养殖中，不成或缺，增添效益的项目。以上的固氮感化，据国外在罗非鱼养殖上的报道，要占到总氮输进的11%摆布，可见其仍是具有很强的开辟应用价值。
对于有外来水源汇进的水域，雨水跟着地表径流，会把从岩石和泥土中消融的含氮物资汇进养殖水体，这也是氮的一种输进情势，对于河道型水库，或是路过生涯集居区的河道型养殖区，我碰到的某些水域，此等情势氮的输进要占到30%，甚至更高，像此类水域，稍加应用，就可以实现花鲢、白鲢150-200斤以上的亩产量。而对于更多的氮的输进，仍是报酬投进。
像精养塘，投进的饲料残饵，鱼类的分泌及其他水生生物的代谢产品，是养殖水体中总氮的重要起源。而养殖水体底质中沉积物中溶进的氮，对于较肥的水体也有必定的占比。像一些水库，曩昔答应投肥时，养殖户所投的肥会有较年夜一部门沉积于水库底部，经由过程机械和芽孢原粉、酵素和干酪乳杆菌，可以把这一部门肥效进行充足应用，且还有进一步改良情况的感化。
氮可以给水池带来肥效，增进藻类发展，改变成斑白鲢的产量，但同时也会给养殖水池带来迫害。例如前面所提到的分子氨，水池水化学检测的指标氨氮，就是分子氨与离子氨的总量。若何下降其迫害，那就是从泉源截污，削减污染水体的汇进，同时削减投料，增添微生物制剂如芽孢杆菌原粉、酵素和干酪乳杆菌等的弥补，增添水体自净才能。
精养水体中，投料越多，饲料卵白越高，那水池中含氮的有机物就越多，响应的颠末微生物的氨化感化，开释出的氨氮也就越多。当水体中溶氧不足时，氨化感化不仅天生氨氮，还会天生酸类物资。例如常年不清淤的水池，塘底有机物沉积很厚，在缺氧状况下经微生物氨化天生的酸类，常使底质酸化，轻易激发底层鱼逝世亡。
解决水池氨氮的题目，重点仍是坚持微生物分化与投进的含氮有机物到达均衡，这就如同产物加工与工人数目的题目。投进的含氮有机物就是须要加工的产物，而微生物则是对产物加工的工人。含氮有机物越多，响应的工人也就越多。尤其在阴雨绵延气象，饲料照常在投，而调水的芽孢、酵素却由于气象原因，担忧后果或是缺氧题目，而让很多多少养殖户没有应用。我们建议养殖户可以化整为零在料台局部投菌，或是在投饲料时，按全部水面五分之一的量，添加到饲料里投喂。在饲料里添加微生物，有诸多利益：一是进步消化；二是芽孢杆菌跟着饲料投进到料台四周，有机质多分化加倍充足；三是下降有机质分化耗费的氧气，进步鱼吃料的积极性；我们经常看到有很多养殖户，当鱼一多了之后，投喂饲料，大批的鱼集聚在料台四周，使得料台四周的溶氧敏捷降落，然后就有大量的鱼在吃料后，头在那水面上一冒一冒的，很多养殖户还认为鱼有什么题目，当把芽孢原粉少量多次在料台应用之后，这种现象很快就获得改良。
氨氮过高，对鱼虾都是有毒性的，常年的水质检测发明，氨氮少少有到达89版的用水请求。所以在斟酌到很多超了一点，但不逝世鱼的例证，我们凡是都是以跨越正常值两倍才把其斟酌为激发鱼病的身分之一。具体斟酌到氨氮毒性时，会参考一些症状特点，如氨氮干扰鱼虾的渗入压调节体系，损坏鳃丝黏膜层，就会下降其溶氧的吸进，故鳃丝的富氧血红细胞会削减，鳃丝浮现出暗红、发紫。当氨氮过高，轻易激发鱼体表出血、内脏、肠道及胃的黏膜层的毁伤，激发炎症。凡是水质检测氨氮高于0.4毫克/升，天天逝世鱼量不年夜，当消除寄生虫身分，就经由过程调水，年夜大都时辰就可以解殊死鱼的题目。这个方式我已重复多次应用，大师不妨往验证。
降解氨氮，芽孢原粉无疑是最好的产物，在确保产物菌数含量足够的情形下，水深一米的水体50克就已足够。别的斟酌到芽孢杆菌是耗氧的，且对养分有诸多请求，所以当菌数目足够的情形下，我是不建议养殖户浸泡的，外泼时加点红糖一路泼是可以的。这里就不得不提到芽孢的净水与廋水的题目，任何事都正反两方面，再好的工具也不克不及过量，假如有机质多，为了敏捷降解，可以恰当加量，但假如有机质不是特殊多，也往加量应用，就没有需要。而且过量的添加就会发明水的透明度增年夜了很多，有人就单方面地以为芽孢杆菌瘦水。比来我们加入进了几个环保水质晋升工程项目，为了到达甲方对水质的请求，我们就是经由过程加年夜芽孢原粉与酵素的应用剂量，在必定时光段内就获得预期的后果。假如熟悉到这一特色，那日常平凡少量多次的添加，实在芽孢就是在肥水，肥水与瘦水，全在剂量之间。
当氨氮过高时，假如有逝世鱼产生，本焦急则治其标的道理，可以用物理沉淀的措施快速处置，如：常用的有沸石粉、硫代硫酸钠、活性炭等，假如要后果更好，那就用复配制剂（水体解毒护水宝）。同时加注新水，经由过程稀释氨氮的浓度，也有下降氨氮毒性的感化。其次坚持养殖水体中足够的溶氧，坚持水体中的溶氧不低于4.5毫克/升，有助于氮素轮回的顺遂进行，氨氮的下降。最后经常改底，特殊是用生物菌种酵素改底，和用活藻素培育水体中的藻类，经由过程藻类对氨氮的接收，都是有用下降氨氮的道路之一。
养鱼界有一句话，叫养鱼先养水，水好，鱼就好。这里的水好，重要就是指水里的亚硝酸盐、氨氮不超标，同时酸碱度、硬度合适，溶氧充分。而亚硝酸盐、氨氮则是这重中之重的指标，亚硝酸盐是氨氮的下一级产品，一个水池，在氮素轮回中，往往受阻在某一环节，要么氨氮超标，要么亚硝酸盐超标，少少有两者同时都很高的。假如两者同时超标良多，那则阐明水质已经极差了。
这些年，跟着社会的成长，不管是农业，仍是工作，以及生涯污水都对情况造成了必定的影响，有时我往检测水池的外来水源时，发明水源地的水质就已经氨氮或是亚硝酸盐超标。像如许的水体，很多多少鱼类在天然情况下，都不克不及实现天然繁育。这也让我想起小时辰，一到冬天就可以到水田里捞鱼，随意一网兜下往，各类小鱼小虾多的是。可此刻却很少能见到这些鱼虾的踪影。恰是因为水质受到了污染，鱼产卵滋生的情况没有树立起来，所以大批野生状况下的鱼虾削减了。
具体到亚硝酸盐中，1998年，柯净水就发明在低浓度下城市引起鱼虾的抵御力降落，易患各类疾病，被视为鱼虾患病的根源。1999年，吴中华等依据对中国对虾的研讨猜测，情况中亚硝酸盐浓度的增添，会导致对虾体内的酚氧化酶、过氧化物歧化酶和溶菌酶的活性降落，使对虾体内自由基过氧化物增多，抵御力下降落。尤其绵延阴雨后，因为光合感化削弱，藻类产氧不足，常使塘底溶氧低于2毫克/升，就会对亚硝酸盐的硝化反映造成克制。很多鱼塘在雨季后常疾病多发，一检测水质，年夜大都城市亚硝酸盐超标，就属于这种情形。检讨时，我们常发明鱼体的内脏器官轻易产生炎症，易产生内脏及体表出血现象，还同时伴有鳃丝棍棒化，鳃丝结尾呈现火柴头样肿胀，严重时都分不清鳃丝构造，呈现粘连。
对于亚硝酸盐过高的水池，饵料系数也会升高。一方面当鱼的鳃丝呈现炎症和粘连时，会削减水中溶氧经由过程鳃小片的交流进进血液，另一方面，亚硝酸盐进进血液，会把血液中的载氧的血红卵白（虾是血蓝卵白）氧化成高铁血红卵白，从而掉往载氧才能，因为鱼虾机体内部溶氧不足，就会影响到肠胃对饲料养分的消化接收，从而影响到鱼虾发展。
亚硝酸盐起源于氮素轮回的两个方面
一是在溶氧不足的情形下，当天生的氨氮改变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐却不克不及顺遂地改变成下一级产品硝酸盐。
二是由硝酸盐还原发生，据最新的研讨结论，亚硝酸盐是由亚硝还原酶感化发生的，酶的活性随水温升高而活性加强。当到达某一临界温度，在鱼体内就会使血液内的血红卵白，在亚硝酸盐还原酶的感化下，天生亚铁血红卵白从而激发病理性出血。
曩昔很多公司都是用硝化菌和反硝化菌来降亚硝酸盐，发明后果不睬想。其原因就是非论是硝化仍是反硝化反映，都是化能自养的微生物分化感化的，在分化的进程中长达20小时才干滋生一代，所以生效特殊慢。且硝化反映还须要溶氧充分。而反硝化菌则要在缺氧情形下分化，同时还有可能把原有的硝酸盐还原成亚硝酸盐，呈现不降反升的成果。故市场上推广了很多年，用硝化菌和反硝化功降亚硝酸盐的产物越来越少。
而此刻用得最多的就是应用一些氧化剂，把亚硝酸盐氧化成硝酸盐，如片片氯、二氧化氯等；还有就是用一些还原剂，把亚硝酸盐还原成氮气回到空气中，像产业上降亚硝酸盐就是在酸性格况下，加热到100℃，加上铸铁屑的方式来降亚硝酸盐，但在海产上也有一些厂家在应用相似的产物。但这些产物都同样具有反弹性，一般连续的时光年夜多不会跨越十来天。凡是最好的措施，仍是用微物制剂如芽孢原粉、酵素和干酪乳杆菌等，在日常平凡往分化有机质，坚持投进与分化间的均衡，才干从基本上防治水质的题目。（出处：科学养鱼 肖建春）
