俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,生涯在海边的威海人,对于海鲜老是有一番别样的感情。爬虾、梭子蟹、鲅鱼、扇贝等等,每一种海鲜,都是这片年夜海赐与我们的奉送。眼下,一年中最炙热的日子里,啤酒和海鲜怎能错过?而跟着旅游旺季的到来,威海水产物批发市场的买卖也是趋于活泼,市场重要品种价钱有升有降。
虾类市场:今朝市场30个头的南美白对虾每公斤价钱在46-50元;而当地活爬虾的价钱持续低位彷徨,市场活爬虾每公斤价钱在70元摆布。从今朝北方对虾市场来说,整体浮现一个稳中偏弱的行情。据懂得,近几年全国对虾养殖面积不竭增年夜,市场供给量加年夜。而影响近期市场的重要原因仍是气象。受前期气象的影响,今朝上市对虾规格广泛偏小,高温多雨气象也导致各产区对虾发病率比拟高,市场销量削减导致病虾难以消化;而不少地域往年在冷库里收购的的制品虾还没完整发卖出往;导致虾类价钱总体是浮现一个下行的趋向。
鲜鱼市场:近期市场新颖海打鱼的货源整体未几,今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在40-44元,新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在66元摆布。新颖的小黄花鱼可贵一见,据查询拜访显示,今朝市场养殖鱼类以及当地冷冻鱼货源充分,市场价钱整体变更不是太年夜。
近期贝类市场因其低廉的价钱持续受到人们的追捧,成为市场见义勇为的发卖的主角。今朝市场统货扇贝价钱一般为8元/公斤,花蛤每公斤价钱在6-8元,带壳牡蛎每公斤价钱一般在8元摆布,当地年夜海螺每公斤价钱在36-48元。天鹅蛋肉的价钱在每公斤56元摆布,市场鸟贝肉价钱年夜幅上涨,市场每公斤价钱上涨至112元摆布。
年夜部门海产物的价钱较往年同期比拟,整体浮现一个安稳的态势,部门品种的价钱有升有降。