近年来，一种满身黢黑的黑鲫鱼，因肉质细嫩而在安岳的餐馆受到顾客热捧。安岳县李家镇养殖户何有洪的鱼塘就养殖了这种鱼。除了黑鲫鱼，这里还养有肉质细嫩的新品种银鳕鱼。
记者懂得到，黑鲫鱼、银鳕鱼的经济效益都年夜年夜跨越了通俗鱼，颠末一两年养殖，每亩塘能为何有洪带来上万元的纯利润。
引进新品种年夜获丰产
何有洪的鱼塘在安岳县李家镇关上村，这里紧临磨滩河水库，水库的水为何有洪养鱼供给了优质的水源。
天天早上，何有洪启动主动投饵机，水中马上黑花花一片，一条条黑鲫鱼争相抢食。从外不雅上看，黑鲫鱼除了满身黢黑以外，体形与一般鲫鱼没什么差别。
何有洪说：“养殖通俗鱼，因为市场饱和，近年来年夜大都都处于赔本的状态。是以，必需依据花费者习惯，养殖有竞争力的新品种。”2014年，他从天津一家国度级良种场初次引进了黑鲫鱼。
据何有洪先容，那时他以每1万尾两三百元的价钱引进了一批黑鲫鱼水花，在小塘悉心培养至规格苗。随后，他在年夜塘投放规格苗养殖成鱼，每亩年夜塘投放规格苗达七八千尾。
一年多后成鱼陆续出塘，何有洪经由过程垂钓、农家乐、批发等道路发卖，批发价到达10元/斤、零售价到达15元/斤。“刚开端仍是比拟艰巨，花费者对黑鲫鱼不懂得，我就经由过程一步步宣扬推介，增添零售，使花费者逐渐承认，终极打开了市场。”何有洪说，“1亩塘可产黑鲫鱼成鱼两三千斤，利润能包管1万元。”
何有洪以为，黑鲫鱼肉质好、易养殖、顺应性强、耐氧性好。并且，鱼鳞紧实、不易受伤。“我看好黑鲫鱼的市场行情，此刻每年都要采购二三十万尾水花。”
不竭调构造顺应市场
早在10年前，何有洪就依据市场需求开端调剂海产养殖构造，他说：“此刻的白鲢才卖几元钱，即使逢年过节也没几多人买。是以，养殖户必需不竭引进名优特新品种，才干取得较好的效益。”
为此，何有洪经由过程养殖湘云鲫取得过不俗效益，近年来，因养殖湘云鲫的人多了，效益变差，何有洪又实时废弃，再次引进新品种。为进一步吸引花费者，他在引进黑鲫鱼之后，又于2017年6月从天津引进了银鳕鱼。
与黑鲫鱼迥然分歧的是，银鳕鱼满身银白、身体苗条，的确就是“浪里白条”。据何有洪先容，银鳕鱼属于淡水鳕鱼，学名叫年夜鳞鲃，其肉质比黑鲫鱼更为细嫩。
何有洪以每万尾 500 元的价钱采购了一批银鳕鱼水花，之后向每亩年夜塘投放了2000尾银鳕鱼规格苗，到往年末，每尾长至1.5斤摆布陆续出塘，批发价达10元/斤、零售价高达20元/斤。他先容，银鳕鱼亩产量两三千斤，吃通俗鲤鲫鱼饲料即可，每亩养殖本钱1万元摆布，利润可达两万元。
“但银鳕鱼才方才推出来，销量还不及黑鲫鱼，花费市场还需进一步培养。并且银鳕鱼的耐低氧才能比黑鲫鱼低一点、病稍多一点、逝世亡率高一点，对水质的请求更高一些。”何有洪说，“尽管如斯，我来岁还要进一步引进新品种，由于作为海产养殖户，必需不竭地顺应市场须要调剂养殖构造才有前途。”（出处：安岳电视台）
