记者从位于浙江温州经济技巧开辟区滨海园区的现代冻鲜品市场(原温州菜篮子美丽农贸市场)懂得到，大量江蟹已经上岸，近期市场上的江蟹不仅数目多，品德也好。而比拟之下，前段时光红极一时的小龙虾开端逐渐淡出人们的视线，温州人爱好的“带壳的”鲜货即将进进“***”阶段，“吃货们”可从湖鲜转攻海鲜了。
小龙虾本年生意不如往年
昨全国午3时30分许，位于市区瓦市殿巷的一摊位前，女店东坐在一年夜筐江蟹旁，依照个头巨细，一只一只挑出来摆放整洁。当被问及有没有小龙虾卖的时辰，这位店东表现眼下气象太热，再加上此刻小龙虾最旺的季候已颠末往，没有进货，假如有须要且数目多的话，可以让人送过来。这位女店东说，端午前后那段时光，是小龙虾卖得最好的时辰，此刻“买的人少多了”。
在位于市区涨桥头的行前农贸市场，几个摊位上还能看到小龙虾的身影，但与六七月份比拟数目未几。一位不肯流露姓名的店东先容：“本年小龙虾的生意比往年显明差了不少。江蟹来了，温州人仍是更爱好吃江蟹。”该店东之后还表现，本年他就没在小龙虾上赚过几多钱。
据现代冻鲜品市场相干负责人先容，该市场今朝5钱以下小规格的小龙虾售价18元/公斤，7~9钱年夜规格的小龙虾售价30元/公斤，价钱和往年同期比拟广泛降落了6~10元/公斤。“本年发卖旺季天天能卖10000~15000斤，此刻是8000~9000斤。跟往年比少了良多。”该负责人表现。
江蟹数目质量都不错
“有段时光没吃小龙虾了，此刻要转战江蟹了。”市平易近金师长教师说，“今天(8月5日)东门菜场(行前农贸市场)的江蟹，65元一斤的已经相当不错了。”
下战书的瓦市殿巷海鲜摊位和行前农贸市场的海鲜摊位上，江蟹盘踞了半边天。据一位摊主称，从上周开端就有江蟹陆续上市，比来几天的供货量会比拟多，价钱也比拟实惠。这位摊主还表现，在这么多海鲜中，江蟹受温州人爱好的水平是数一数二，说是最爱好的海鲜也不为过。
现代冻鲜品市场相干负责人先容：“这两天价钱很廉价，差一点的江蟹批发价一斤20~30元，50~60元一斤的都是很好的了。”虽说这几天渔船刚泊岸，江蟹数目多价钱也实惠，但因为台风关系，接下来几天价钱可能会有所上浮。
