作为“公民宵夜”小龙虾在美食界的存在感不要太高~比来这两天这个网红美食又再次登上了微博热搜：#小龙虾价钱跳水#
据央视财经报道，新华网和饿了么口碑近期结合宣布的陈述显示，全国近9成省份夜间花费的小龙虾单价同比2018年降落，此中北京、上海两地降幅最年夜，均匀降幅跨越了35%。
吃货小编闻风远扬 ~贵阳的小龙虾价钱也降了吗?“小龙虾自由”眼看就要实现了么?
▼走~往贵阳的市场上看一看：
海鲜市场：本年小龙虾价钱广泛比往年低5-10元/斤
8月6日，小编先访问了贵阳市比拟有代表性的新路口(青云路)海鲜市场，沿途的小龙虾商贩均表现，本年小龙虾的价钱简直比往年有所降落，降价幅度大要在5-10元/斤。
今朝在新路口海鲜市场，小龙虾的价钱广泛是：32-33元/斤(年夜虾);23-25元/斤(中虾)。商贩先容，小龙虾的生产旺季一般在5-6月，这两个月，虾的数目最多，价钱要比此刻更低。
“往年卖的最低价没有低过20几块，甚至30元以下都很少，本年最低价卖过18块/斤。”青云路一常年做小龙虾生意的商贩说。
据懂得，贵阳的小龙虾商贩年夜多从湖北进货，少部门货源来自湖南或者四川等地。有商贩称，小龙虾价钱波动年夜，有时一天一个价，“像气温高了，虾出得少，或者赶上节日，好比七夕，买的人多一点，价钱就要涨一点。但本年价钱总体上都比往年低一点。”
降价原因：养殖面积快速增添
“此刻养小龙虾的人多了嘛，价钱就下来了。”访问中，多位商贩提到了本年小龙虾价钱下跌的原因，“本年养虾的人没乃赚头，搞欠好来岁有些人不养了，价钱又上往了。”
依据央视财经报道，近年来，因为行情看涨，小龙虾养殖面积也快速增添，仅在湖北省潜江市今朝小龙虾养殖面积就接近80万亩，比拟2017年末增添了10多万亩。
中国小龙虾买卖中间的数据显示，以单只重量在4到6钱的中等规格的小龙虾为例，本年3月份方才上市时，批发价钱一度到达了每斤35元以上，到了蒲月中旬今后，跟着小龙虾集中上市，价钱一度跌至每斤13元。今朝批发价钱为每斤23元摆布，仍然低于往年同期。
餐饮店、超市价钱并未呈现年夜幅降落
小龙虾的批发价降了，那么本年到餐馆吃小龙虾会更廉价吗?
小编访问发明，贵阳个体餐馆的小龙虾价钱比往年略低，但大都餐馆包含超市里的小龙虾价钱并未呈现年夜幅降落。有店东表现，一方面餐馆须要保持它的运营本钱，另一方面小龙虾价钱波动年夜，常更改发卖价钱，顾客们也欠好接收。
▲超市内的虾按巨细、新颖水平，售价在25-60元/斤之间
“我们都有推各类团购、优惠运动，单点一份(1.2斤)一般在60元摆布，点的份数越多，团购下来的价钱就越廉价，平摊下来就40-50元一份。”贵阳一家主营小龙虾的餐馆伙计先容。
