一位三文鱼买家说:“由于年夜部门买家有足够的库存,所以我们将会在价钱下降后才会进行购置。”
另一位买家也表现:“出产商盼望获得与上周雷同的价钱,但此刻他们受到了价钱的挤压,所以价钱将会降落。”
各地的反映都很是类似,估计买家购置三文鱼的价钱将低于上周。
依据此刻的市场显示,一方面很多顾客都有本身的库存。另一方面挪威也在加年夜捕捞力度,在挪威和国外有大批的三文鱼被储存在冷冻库中,是以在将来三文鱼的价钱可能会呈现较长一段时光的低价。
到今朝为止,三文鱼在3到6公斤之间的价钱鄙人降,而跨越6公斤的三文鱼价钱在上升。
据懂得,3公斤到6公斤的三文鱼价钱终极将到达40-45挪威克朗(约31.7-35.7元国民币/4.40-5.00美元)摆布。然而,跨越6公斤的三文鱼每公斤价钱为60挪威克朗(约47.6元国民币/6.70美元)并还会上涨。
对于养殖户来说,价钱会比上述程度低1-1.50挪威克朗,具体价钱如下:
3-4公斤-39-40挪威克朗(约30.9-31.7元国民币/4.30-4.40美元)
4-5千克-40-42挪威克朗(约31.7-33.3元国民币/4.40-4.70美元)
5-6公斤-42-44挪威克朗(约33.3-34.9元国民币/4.70-4.90美元)
6公斤以上-60挪威克朗(约47.6元国民币/6.70美元)及以上。
Fish Pool首席履行官Soren Martens表现:“欧洲的买家比正常情形下更早开端建仓进行储存。是以,会影响到第四时度的价钱,将会略有降落。今朝,买方第四时度的价钱为56.70挪威克朗(约44.9元国民币/ 6.30美元),而卖方的价钱为58.50挪威克朗(约46.4元国民币/ 6.50美元)。”(出处:冻品攻略)