挪威海产物委员会市场主管Tom Jorgen Gangso在接收《国际商业报》采访时说:“在中国、台湾和韩国等市场6公斤以上的三文鱼较受接待,是以智利等其他出产国增添了6公斤以上三文鱼的供给。”
前段时光,因克朗对美元的贬值幅度年夜于欧元的贬值幅度,所以在8月份的出口数据上显示出市场间最年夜的价钱差别;欧盟的均匀价钱为52.43挪威克朗(约41.7元国民币/5.80美元),亚洲的价钱为14.19挪威克朗(约11.3元国民币/1.60美元),北美的价钱为16.47挪威克朗(约13.1元国民币/1.80美元)。
各个市场价钱差别较年夜
本年以来,韩国购置挪威三文鱼支出了最高的价钱,以每公斤73.11挪威克朗(约58.2元国民币/8.20美元)的均匀价钱购置了跨越14000吨的三文鱼。
中国,则以均匀每公斤70.79挪威克朗(约56.4元国民币/7.90美元)的价钱购置三文鱼。喷鼻港、美国和台湾购置三文鱼的价钱也紧随厥后。
列国价钱排名
据纳斯达克指数(nasdaq)的最新数据显示,以上市场购置6公斤以上的三文鱼较多,这导致了6公斤以上和6公斤以下的三文鱼价钱差别较年夜,有着每公斤14挪威克朗(约11.1元国民币/1.60美元)的差别。
然而,在欧盟范畴内,荷兰和意年夜利等每公斤挪威三文鱼的价钱已跨越63挪威克朗(约50.2元国民币/7美元),而波兰和丹麦这两个最年夜的市场每公斤的价钱则下降了5挪威克朗(约3.9元国民币/0.56美元)。
扩展市场需求
斟酌到出口三文鱼规格差别年夜,挪威海鲜协会对中国花费者进行了盲测,以断定花费者是否偏心3-4公斤或6-7公斤的三文鱼。
盲测显示,花费者对规格的巨细并没有显明的偏好。
Gangso说:“我们必需捉住这个机遇,把我们在挪威拥有的三文鱼范围扩展到这些需求茂盛的市场里。从久远来看,良多三文鱼也可以进行加工,终极酿成产物进行发卖。”(出处:冻品攻略)