9月10日，记者刚到黄沙海产买卖市场年夜门，就看到多辆输送活鱼的货车正在列队进进市场。走进市场里面，各个档口的工作职员正忙着召唤客人，领导选购。在虾蟹买卖区，记者看到一位中年摊主正在向顾客倾销他的斑节对虾。“10头/斤规格，泰国产的80元/斤，价钱与日常平凡差未几。”他一边说着，一边从玻璃水缸里捞起几尾年夜虾出来展现。前来采购的酒店司理李师长教师立即下了200斤订单，让摊主找工人送曩昔。
运鱼车卸货
记者在买卖市场巡查了一圈，看到输送海产物的货车进进出出，三轮车装满海产物在人群中繁忙穿梭，各个买卖档口海产物种丰盛。
▲ 品种丰盛
▲ 北极贝
▲ 年夜闸蟹
黄沙海产买卖市场经营部司理翁辉才告知记者，南海休渔期停止后，特殊是中秋节快要，市场海产物买卖量显明放年夜，天天买卖量约达800吨，此中海水品种约占30%，淡水品种约占10%，贝类品种约占30%，其他为入口品种。“节前这段时光，销量逐渐增添，估计9月销量环比可增添20%。依照以往买卖数据剖析，中秋节前一天的买卖量将会比日常平凡增添一倍以上。” 翁辉才说。
检测
为应对“两节”花费岑岭到来，黄沙批发市场提前就着手预备。一是与买卖市场内的经营户坚持沟通，制订打算，提前跟产地订单对接，从泉源上保障海产物供给量。二是抓好海产物质量平安关，树立进出货溯源台账治理轨制，同时加年夜抽检力度，抽检笼罩率达8成以上，一旦发明药残超标产物，实时烧毁处置，确保市平易近“舌尖上的平安”。
佛山举世海产批发市场：日买卖量约300万斤 价钱涨幅较小
9月10日，《海洋与渔业》记者采访了广东地域最年夜的淡水鱼市场——佛山举世海产批发市场。该市场总司理龙学平向记者先容，今朝该海产批发市场天天买卖有近30种淡水鱼，日畅通量年夜约可达300万斤。总体而言，相对上个月，今朝海产物价钱有所涨价，年夜约10%摆布，涨幅不算年夜。从市场的发卖数据来看，选择吃海产物的人越来越多。他也信任，在双节将至，海产市场买卖量将迎来一个小岑岭。
龙头畅通企业：货源充分 价钱安稳
双节将至，海产物畅通供给情形又若何呢？珠三角地域的海鲈龙头企业——强竞农业总司理刘强告知记者，今朝海鲈的货源充分，该公司天天可发卖鲜活与冷冻海鲈大要可达30万斤。“老鱼的塘头价大要13.5元一斤，新鱼10-11元一斤，畅通到市场的价钱也是在塘头价的基本上涨20%摆布，总体来说，价钱比拟安稳。”
位于佛山的广东何氏海产有限公司也是海产物畅通范畴的标杆企业之一。据该公司董事副总裁王丁看先容，今朝货源充分、价钱安稳，从往年来看，中秋国庆是一个旺季，供给量将会上升。今朝公司的日发卖可达30多万斤。以加州鲈为例，因新鱼上市，加州鲈价钱稳中有降，平凡大要天天发卖量约为10万斤摆布，中秋节时代可能到达15万斤。从公司今朝的数据来看，比拟畅销的鱼重要仍是木樨鱼、鲈鱼、生鱼、黄骨鱼等主打产物。(出处：海洋与渔业杂志 吕华当 廖静）
