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丁香鱼这5种家庭做法,简单美味又下饭,收藏起来学做给家人吃!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-21 19:55:39    浏览次数:483
导读

说到丁香鱼呢,相信大家都比较熟悉了,或多或少都有吃过,在超市的干货区也经常能够看到丁香鱼的鱼干,丁香鱼,也叫“小银鱼”,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。其肉质鲜美,营养

丁香鱼这5种家庭做法,简单美味又下饭,收藏起来学做给家人吃!

说到丁香鱼呢,相信大家都比较熟悉了,或多或少都有吃过,在超市的干货区也经常能够看到丁香鱼的鱼干,丁香鱼,也叫“小银鱼”,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种丁香鱼的特色吃法,喜欢吃丁香鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

丁香鱼这5种家庭做法,简单美味又下饭,收藏起来学做给家人吃!

做法1:凉拌丁香鱼

准备食材如下:丁香鱼300克,大葱1段,红辣椒1根,香菜杆子1颗,食盐少许,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙

具体做法如下:起锅不加油,放入清理干净的丁香鱼,小火炒至干香,然后盛出放凉,再将大仓切丝,红椒切丝,香菜杆切小段,跟地香芋放一起,加入少许食盐,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后搅拌均匀即可食用!

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做法2:麻辣丁香鱼

准备食材如下:丁香鱼500克,辣椒粉1汤匙,花椒粉1汤匙,食盐1茶匙,粉·1茶匙,白芝麻适量

具体做法如下:起锅加入宽油,油温6成热时,将丁香鱼放入锅中,小火炸香,然后捞出控油,锅内留底油,放入1汤匙辣椒粉,放入1汤匙花椒粉,小火炒香,再倒入丁香鱼,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡粉,撒入适量的白芝麻,翻炒均匀即可出锅!

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做法3:丁香鱼拌苦菊

准备食材如下:苦菊500克,丁香鱼罐头,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,

具体做法如下:将苦菊清洗干净,然后切成小段,装入汤盆里面,加1茶匙食盐,搅拌均匀,再放入丁香鱼罐头,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后搅拌均匀即可盛出装盘!

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做法4:丁香鱼蛋炒饭

准备食材如下:剩饭1汤碗,鸡蛋2个,丁香鱼50克,小米椒1个,大蒜3瓣,食盐1茶匙

具体做法如下:将小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎,起锅加油烧热,放入小米椒,放入大蒜末,小火炒香,然后放入丁香鱼,翻炒均匀,再打入2个鸡蛋,煎至凝固,再炒散,接着倒入剩饭,用锅铲将剩饭炒散,再加入1茶匙食盐,炒至剩饭干香即可!

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做法5:丁香鱼拌花生米

准备食材如下:花生米300克,丁香鱼罐头1个,白芝麻1汤匙,食盐1茶匙,香菜1根

具体做法如下:起锅加入宽油,将花生米放入锅中,炸熟,然后捞出控油放凉,再转移到汤盆里面,切点香菜碎也放里面,再放入丁香鱼罐头,加入1茶匙食盐,搅拌均匀即可!

丁香鱼这5种家庭做法,简单美味又下饭,收藏起来学做给家人吃!

好啦,朋友们!丁香鱼的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

 
关键词: 丁香鱼 汤匙 茶匙
(文/小编)
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