一、火爆鱿鱼火爆鱿鱼的味道特别吸引人，尤其是当小贩将酱料喷在铁板上发出滋滋的声音，香味儿瞬间扑鼻而来的时候，很多人都投降了，丝毫不在意这些鱿鱼是从哪里来的，其实鱿鱼的腥味儿非常大，如果保存不当很容易坏掉，所以这些鱿鱼只能放在防腐剂里保存，福尔马林就是最好的选择，一些不良商贩为了延长鱿鱼的保质期，尤其是夏季，海产品易腐败变质，福尔马林的使用更为猖獗！福尔马林是甲醛的水溶液，如果食用，会对人体造成危害。
二、烤面筋烤面筋也是夜市的网红小吃，价格非常亲民，人们一买就是十几二十串，浓郁的酱色一看就有食欲，吃起来更是嚼劲十足，让人忍不住吃了一根还想来一根，其实烤面筋并不如表面上看到的那样美好，街头上的烤面筋看起来个个都是白白净净的，其实商家为了这些面筋的卖相，在制作的时候，添加了吊白块在里面，这个东西是含有甲醛成分的，在烘烤的情况下，就会释放出来，从而伤害身体。
三、米线米线也是甲醛含量很大的小吃，虽然看上去光鲜亮丽，荤素都有，营养又美味，其实，真正的米线用筷子一夹就会断，根本不可能像我们吃的这样有嚼劲有弹性，一些商家为了使米线更劲道，不轻易煮断，所以在米线中加入了吊白块，这样做不仅可以使米线的颜色更加白皙，而且还可以让米线富有弹性，吊白块中的甲醛含量是非常高的，可以说，吃米线相当于吃甲醛！
