▲ 崇山峻岭上的稻田
七月，在广东省连南瑶族自治县军寮村内，一***莳植在海拔约800高山上的稻田郁郁葱葱，禾苗之下一条条鱼儿欢乐地游动着。这是本地绿源优质米加工场的种养基地。
“为什么想做稻鱼有机米？”这对49岁的房瑶冷三尔来说，似乎没有很特别的故事。她说：“我祖祖辈辈都耕田养鱼，对稻米很熟习。”近日，记者见到了这位瑶族女性，她是本地著名的稻米企业家、稻田养鱼年夜户。她所经营的稻米加工场，是连南地域最年夜的稻米加工场，以她名字注册的高山稻田鱼有机米已成为远销珠三角地域的主要处所特产。
打出瑶寨稻米品牌
军寮村位于连南瑶族自治县年夜坪镇东北部，是连南八排瑶之一。这里有肥饶的泥土、充分的水源，本地养鱼种稻已经有500多年汗青，是稻田养鱼的主要起源地。房瑶冷三尔先容，军寮村的稻田年夜部门在800米海拔的处所。固然这里的种养前提颇为艰难，但生态情况却很是好。稻田里的水重要来自山泉水，加之在稻田里养鱼，“不打农药、不放化肥”成为基础尺度，米的质量很是高。可是本地人祖祖辈辈都是自给自足，没有意识要把这么好的产物推广出往。
现在，房瑶冷三尔成为本地致富带头人，她把本身出产加工的有机稻米定名为“房瑶冷三尔”，就是为了将这里的优质稻米发卖推广出往。今朝，她的绿源优质米加工场是连南县最年夜的稻米加工场，2018年的营业额达350万元国民币，瑶家的稻米远销珠三角地域，在广州农垦超市就可以买到这种米。
尝甜头后扩展范围
2008年，在本地当局的助推下，房瑶冷三尔开端了有机稻莳植。她发明，这种稻子产量虽不如通俗稻子，可是售出价钱要高几倍。2009年，39岁的房瑶冷三尔在当局政策的激励下，申请到2.6万元的补贴，买了一套小型加工机械，办起了加工场。
房瑶冷三尔不仅本身创业，更带动村里的有机稻莳植户成立合作社，采用“合作社 莳植户 基地 加工场”的模式，以工场为平台，积极激励村平易近介入有机米莳植加工，免费供给稻米良种，同一技巧领导，带动村平易近获益。“以前种的通俗稻谷年夜约130~140元每担，现在如许从养鱼稻田里出来的有机稻谷可以到达220元每担。”房瑶冷三尔率领着村平易近一路种养更高品德的稻谷。
今朝她们重要莳植红米、黑米、白米三种，此中亮晶晶的白米品种重要是象牙喷鼻粘，零售价可以到达9元一斤，而红米和黑米的零售价年夜约11元一斤。“如许的价钱在曩昔想都不敢想。”房瑶冷三尔说，大师恰是看到了有机稻米莳植的空间，莳植面积才逐渐增添。现在，除了她本身莳植的650亩稻田，再加上约300户农户莳植的数百亩，其基地共有1000多亩。
盼政策领导助财产振兴
房瑶冷三尔的稻鱼米事业风生水起，她的弟弟李邺泽也赶回来帮手。李邺泽是隔邻牛路水村的人，他之前在广州一家钢铁厂工作。“我姐姐不懂怎么包装、推广，我回来重要想辅助姐姐打造品牌，扩展销路。”
李邺泽同房瑶冷三尔一样，盼望能将年夜山中的有机米推广出往、打造出更多人熟知的品牌。他已经从头申请了“农爵味稻”新品牌。他以为，姐姐的名字有些拗口，晦气于品牌推广，今朝两个品牌一路应用，等“农爵味稻”的品牌打响后，逐渐弃用以姐姐名字起的品牌名。他还帮姐姐开了淘宝店，盼望更多人能吃到瑶寨出产的有机稻米。
固然房瑶冷三尔的绿源优质米加工场是本地最年夜的，2018年加工量到达300吨。但专业人士向记者算了一下账：房瑶冷三尔的经营本钱也颇高，从2009年开端，她的种养基地须要请工莳植，这是一年夜笔固定开销。并且她购置的机械，本钱颇高。这几年算是打基本，接下来才是村落企业成长的主要时代。李邺泽也坦言，只有慢慢把品牌打出往，才干真正成为一家率领本地稻米财产走出的企业。
记者懂得到，今朝本地当局也在思虑，若何为如许的村落企业做领导，为他们带来一些政策性领导。只有让这些领头测验考试的村落企业走出往，才干更好助力全县村落特点财产振兴。(出处：海洋与渔业杂志 廖静）
