邵泽刚展现采收的菱角。特约通信员 胡润林 摄[、center]
本报记者 周金泉
秋天是收成的季候。今秋，四川省泸州市叙永县科技示范户邵泽刚也收成满满——那就是他摸索3年之久的在鱼塘莳植菱角并套养黄鳝、泥鳅、小龙虾、螺蛳等海产物的生态立体种养轮回模式取得了胜利，仅仅菱角一项，估计1亩就有上万元产值。试种三年两失利找到窍门方胜利
菱角是一种味似板栗的水生经济作物，其主产地本在江南水乡。在川南的叙永，此前几乎是没有莳植菱角的。而叙永县马岭镇龙盘村一组农户邵泽刚，近年在家门口成长小龙虾、泥鳅、黄鳝等养殖业，风风火火、小有成绩，并凭此当上了县里的科技示范户。邵泽刚为何要莳植从未涉足过的菱角？为何还要菱角与黄鳝、泥鳅等海产物套种套养？这还得从他养殖的海产物说起。
“以前我的鱼塘长有良多野生水葫芦。一方面，水葫芦净化了水质；另一方面，水葫芦的根须以及因有水葫芦而发生良多的浮萍也为小龙虾供给了食品，并且，水葫芦的根须又为黄蟮、泥鳅产仔供给了场合。”9月19日，邵泽刚一边采收菱角，一边对记者说，“可是，水葫芦却不克不及发生任何经济价值。”
是以，邵泽刚一向在寻找一种既能替换水葫芦感化，又能发生经济效益的水生植物。2017年头，邵泽刚被拉进了江苏的一个农业业主微信群，在这个群里，良多业主都是种菱角的，而且都采取“菱角 泥鳅”的套养模式。经由过程群里的交换，邵泽刚眼界年夜开。
邵泽刚说：“我在 2017 年 3 月、2018年3月，以10元/斤的价钱，分辨从江苏买100多斤、50多斤菱角种，经育苗今后投进到年夜塘，成果都三军覆没。本来，我投到年夜塘里的菱角苗还小，它的根特殊嫩，都被塘里的小龙虾咬来吃了。”
本年，邵泽刚有点心虚了，他只从江苏快递了20斤菱角种，但却莳植胜利了。他的法门在哪？“本年，我转变了育苗方法，采取网箱育苗，比及菱角的嫩根长到小龙虾咬不动了，我再投到年夜塘里种，如许，菱角才算种胜利了。”邵泽刚说。套种效益好生态又轮回
“菱角在二三月种，只要气象温顺，7月底就可以采收了，可连续采收到第二年二三月。”邵泽刚先容，他试种了近3亩水面的菱角，从7月底开端就陆续采收，至今已采收1000余斤，估量到采收停止，近3亩的塘可收成8000斤摆布的鲜菱角。自采收菱角今后，他经由过程微信伴侣圈以及抖音、火山等视频直播发卖，每斤菱角售价到达了5元-10元。
邵泽刚说：“实在，老的菱角比嫩菱角更管钱，此刻，我也不急于采收，等它老了当种子卖，效益更好。”
“鱼塘里套种了菱角，菱角就像水葫芦一样长得快，这就限制了小龙虾的运动范畴，1亩塘的小龙虾会是以减产100斤摆布，可是菱角的产值却高得多了。”邵泽刚说，在莳植菱角并套养黄鳝、泥鳅、小龙虾、螺蛳等海产物生态立体种养模式之下，它们各自都饰演侧重要脚色：种菱角之后，其水下的根须可为黄鳝等海产物产卵供给场合，同时，种菱不成避免会发生很多腐叶、烂根，水体进而发展出很多浮萍，这就为小龙虾供给了丰盛的饵料，并且，由于种了菱角，还会发生很多渺小的红虫（沙虫）和专吃菱角的猪儿虫，红虫、猪儿虫又成为了黄蟮的美食；此外，泥鳅吃菱角根须发生的微生物、螺蛳则肃清黄蟮、泥鳅、小龙虾的粪便以及菱角糜烂的根茎叶。扩展范围转思绪套种套养提品德
“来岁我就不再从江苏买菱角种了，我留一部门本年采收的老菱角做种，预备扩种30多亩；周边农户有意向成长菱角的，我也可为他们供给辅助。”邵泽刚说，他本年试种胜利的菱角不到3亩，并且在泸州也没有竞争敌手，因而鲜销求过于供，“等来岁扩种今后，或者此后有了竞争敌手，我就要转变思绪了，好比：我要提前培养种苗，争夺菱角提前一个月上市；并且，菱角淀粉含量高，等范围上来、产量年夜了今后，我要斟酌采购机具，打菱角粉来卖，延伸发卖时光和财产链条。”
四川省泸州市叙永县农业农村局驻村农技员郑佐刚以为：“在鱼塘莳植菱角，既能替换水葫芦的感化，又具有较高的经济价值，一举两得。并且，菱角莳植前提请求不高，50厘米至80厘米的水深即可莳植；菱角与海产物套种套养后果最好，可晋升海产物质量和口感。”（出处：四川农村日报）
