南昌市市场监管局举办全市重点食品生产企业负责人法规培训班

#食品安全# 为强化食品生产企业落实好食品安全主体责任，提升企业负责人食品质量安全管理能力和水平， 9月24日，南昌市市场监管局举办了全市重点食品生产企业负责人法规培训班。全市婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、酒类（含白酒、黄酒）、饮料产品、水产制品、蜂产品及其制品、速冻食品、保健食品等148家重点食品生产企业负责人及部分监管人员参加了培训。

市局党组成员钱太高同志出席开班仪式并讲话，他对各食品生产企业负责人提出三点要求：一要认清形势，充分认识到食品安全监管越来越严的要求；二要以诚信为本，严格落实企业主体责任；三要扎实学习，学以致用，共同构建秩序规范的生产环境。市局食品生产安全监管处负责人就强化食品生产监管、落实企业主体责任等提出相关监管要求。

市局邀请了多位专家作为培训老师，对《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、《预包装食品包装通则》相关法律法规进行详细了解读；会上还组织学员参加了国家总局《食品生产企业食品安全管理人员必备知识》抽查考试系统的考核。

此次培训进一步提升了食品生产企业负责人的责任意识、法律意识和食品安全意识，取得了预期效果，为保障我市食品生产安全，促进食品产业高质量发展打下了良好的基础。