验 收 成 果
针对石斑鱼养分需求参数和原料应用率数据库缺少、优质卵白质资本日益缺乏、情况污染日益严重、产物品德与平安令人担心等一系列题目，广东海洋年夜学水产动物养分与饲料团队自“十一五”以来，在国度海水鱼财产技巧系统、国度公益性行业科技专项、国度天然科学基金等项目标支撑下，以我国具有代表性的石斑鱼养殖种类——斜带石斑鱼和珍珠龙胆石斑鱼为研讨对象，以养分需乞降养分代谢研讨为中间，联合心理生化、养分免疫、组学技巧和情况生态学等方式手腕，开展了石斑鱼精准养分研讨、开辟出石斑鱼高效饲料并推广利用。
近日，由广东水产学会组织的以林浩然院士为组长的专家组对广东海洋年夜学牵头完成的“石斑鱼精准养分研讨与高效饲料开辟”结果进行了评价。专家组一致以为，本结果在石斑鱼全周期养殖养分需求参数与原料数据库构建、新卵白源与饲料添加剂开辟利用等方面立异性凸起，进步了石斑鱼饲料国产化率、共同饲料普及率以及优质卵白源自给率，有用解决高效饲料和优质卵白源受制于国际市场的“洽商”题目，经济社会效益明显，利用远景辽阔，有力推进海水鱼饲料财产和养殖业健康连续成长，整体上到达了国际领先程度。
主 要 研 究 成 果
(1)研讨了石斑鱼养成期三个分歧发展阶段的重要养分需求参数。
(2)构建了25种常用饲料原料生物应用率数据库。
(3)开辟了虫豸卵白、脱酚棉籽卵白等新型卵白源，初步说明了非粮卵白源影响石斑鱼肠道健康与代谢应用的机制，并树立了高比例鱼粉豆粕替换技巧。
(4)研制免疫加强剂、微生态制剂等一批新型功效性添加剂并树立其利用技巧。
(5)集成平安高效环保饲料精准配制技巧并推广示范，构建了一套合适石斑鱼养殖的高效平安饲料出产技巧系统。
主 要 创 新 点
(1)体系构建了石斑鱼养成期三个分歧发展阶段(前、中、后期)重要养分素的需求参数、25种常用饲料原料生物应用率数据库，战胜了国际上凡是以幼龄动物养分参数研讨为基本并进而含混猜测中后期养分参数的不足，修改了包含脂肪与脂肪酸在内的几个重要养分素中后期需求与代谢的国表里传统经验主义的过错，为石斑鱼精准饲料配制供给了主要支持。
(2)研发了脱酚高卵白棉籽卵白、改进黄粉虫卵白、饼粕类复合卵白源等一批新型高效非粮卵白源的利用技巧，初步说明了非粮卵白源影响石斑鱼肠道健康与代谢应用的机制，断定了典范养殖模式下石斑鱼全周期养殖非粮卵白源替换鱼粉豆粕的比例，为从基本上冲破制约我国海水鱼饲料行业可连续成长的瓶颈、增进海水养殖业健康成长打下了基本。
(3)集成高效平安饲料配制技巧并推广示范，初步构建了一套合适我国典范养殖模式下石斑鱼全周期养殖的高效平安饲料出产技巧系统，饲料系数进步10-15%，氮磷排放下降30%以上。晋升了海水鱼高效饲料国产化率、优质卵白源自给率、石斑鱼共同饲料普及率。
石斑鱼养分与饲料岗亭 供稿
