此次判定运动由烟台市海参协会、烟台市渔业协会与本报结合主办，烟台市海洋成长与渔业局、烟台市商务局、烟台市市场监视治理局为运动支撑单元。海参公益判定今天持续举行，不收取任何用度，想知道本身吃的海参有没有质量题目，今天可以带着购置的海参请专家帮您看看。
好“样子容貌”纷歧定是好海参
上午8时许，不少市平易近已经来到现场。几名专家被热忱的市平易近围住，大师纷纭拿出购置的海参请专家看看是不是题目参。“吃了这么多年的海参，我还真是不知道买的这些海参质量怎么样。”市平易近吴密斯带着样子容貌分歧的三种海参过来找专家。“你这不是野生海参，个头平均，刺也修长，这是养殖参。”专家先容说。
记者在现场看到，市平易近购置的海参可谓是八门五花，既有野生的，也有池养的，还有来自国外的。专家面临热情的市平易近，耐烦的逐一讲授，说得大师口服心服。色彩黑，个头很年夜，看抵家住翡翠小区的郑师长教师带来的海参，不少市平易近都感到这海参必定不错，专家拿得手里看了看说，这个海参在加工进程中添加了其他成分，所以看上往样子容貌好的海参，纷歧定是好海参。“如许的海参发出来后，个头基础没什么变更。”多年加入判定运动的专家顾兆功说，听完专家的点评郑师长教师的老伴搭话说：“就是您说的如许，我发出来后和没发前个头确切差未几。”顾兆功进一步说明说，这种海参吃起来口感也欠好。听着专家的先容，郑师长教师夫妻俩直颔首。
判定进程中，记者看到存在质量题目的海参往往起源不明，更不是品牌海参，我市的着名度较高的海参厂家出售的海参广泛质量稳固。顾兆功说，海参的养殖、捕捞、加工都本钱较年夜，是以不要购置价钱廉价的海参，没人会做亏本的生意。
“购置海参的时辰必定不要偏听偏信，不要只看一个方面，要从多方面观察质量。”专家邹存刚提示说，购置海参的时辰必定要选择信用较高的品牌店。
经由过程判定运动记者懂得到，近些年，市平易近对摄生越来越器重，海参的需求量很年夜，大师的眼界也坦荡了良多，花费也加倍理性。
名优海参展销会企业报名火爆进行中
2019年度中国（烟台）名优海参展销会本周开端接收社会报名，良多从历届展会上获益的企业踊跃报名参展。主办方先容，作为办事企业、惠及苍生、叫响烟台海参的专场展会，本年已进进第八届，范围和影响力逐年扩展，叫响了“烟台海参，鲁菜精髓”的宣扬标语，传布了烟台海参品牌价值，安身烟台、辐射周边省市，在国内海参业界也享有必定着名度。
展会的“专”在报名前提上可以看出：第一，请求是烟台市范畴内海参从业企业；第二，请求有自有海参品牌商标；第三，请求具备SC等相干出产允许天资；第四，请求有及格的年度质检陈述。这些前提对参展企业进行了筛选，包管了展会海参的整体档次较高。此外，历届参展的企业几乎涵盖了所有的烟台海参巨子，如芝罘岛、东方海洋、中平、新海、盐业百浩海参等。
10月中旬，2019年度中国（烟台）名优海参展销会将在烟台海参年夜厦广场举办。（出处：水母网）
